Pwoteyin pwa te genyen siyifikatif popilarite nan dènye ane yo kòm yon altènatif ki baze sou plant nan sous tradisyonèl pwoteyin bèt. Anpil atlèt, kulturist, ak amater kondisyon fizik yo ap vire nan pwoteyin pwa pou sipòte objektif yo nan bilding nan misk yo. Men, èske ou ka reyèlman bati misk efektivman lè l sèvi avèk pwoteyin pwa? Atik sa a pral eksplore potansyèl pwoteyin pwa pou kwasans nan misk, benefis li yo, ak fason li konpare ak lòt sous pwoteyin.
Èske pwoteyin pwa òganik efikas tankou pwoteyin laktoserom pou pran misk?
Pwoteyin pwa òganik te parèt kòm yon konkiran fò nan mache a sipleman pwoteyin, souvan yo te konpare ak pi renmen an depi lontan, pwoteyin laktoserom. Lè li rive jwenn nan misk, tou de pwoteyin pwa ak pwoteyin laktoserom gen avantaj yo, men ki jan yo pile youn kont lòt?
Pwofil asid amine:Pwoteyin pwa gen tout nèf asid amine esansyèl, ki fè li yon sous pwoteyin konplè. Pandan ke pwofil asid amine li yo se yon ti kras diferan de pwoteyin laktoserom, li toujou bay yon bon balans nan asid amine esansyèl ki nesesè pou kwasans nan misk ak reparasyon. Pwoteyin pwa se patikilyèman wo nan asid amine branch-chèn (BCAAs), espesyalman leucine, ki enpòtan anpil pou eksitan sentèz pwoteyin nan misk.
Dijèstibilite:Pwoteyin pwa òganik se jeneralman byen tolere ak fasil dijere pou pifò moun. Li natirèlman gratis nan alèrjèn komen tankou letye, soya, ak gluten, sa ki fè li yon opsyon apwopriye pou moun ki gen restriksyon dyetetik oswa sansiblite. Pwoteyin laktoserom, nan lòt men an, ka lakòz pwoblèm dijestif pou moun ki pa tolere laktoz oswa ki gen alèji ak letye.
Pousantaj absòpsyon:Pwoteyin laktoserom se li te ye pou vitès absòpsyon rapid li yo, ki ka benefisye pou rekiperasyon apre antrennman. Pwoteyin pwa gen yon pousantaj absòpsyon yon ti kras pi dousman, men sa a ka avantaje pou bay yon lage soutni asid amine nan misk yo sou yon peryòd ki pi long.
Potansyèl pou konstwi misk:Plizyè etid yo te konpare efè misk ki genyen nan pwoteyin pwa ak pwoteyin laktoserom. Yon etid 2015 ki te pibliye nan Jounal Sosyete Entènasyonal Nitrisyon Espò te jwenn ke pwoteyin pwa te jis efikas tankou pwoteyin laktoserom nan fè pwomosyon pwogrè epesè nan misk lè yo konbine avèk fòmasyon rezistans.
Dirab ak enpak anviwònman an: Pwoteyin pwa òganikse souvan konsidere kòm pi zanmitay anviwònman an ak dirab konpare ak pwoteyin laktoserom. Pwa mande pou mwens dlo ak tè pou pwodui, e kiltivasyon yo ka ede amelyore sante tè atravè fiksasyon nitwojèn.
Pandan ke pwoteyin laktoserom se te chwa ale-a pou anpil atlèt ak kulturist, pwoteyin pwa òganik te pwouve yo dwe yon altènatif merite. Pwofil konplè asid amine li yo, dijèstibilite, ak potansyèl nan bilding nan misk fè li yon opsyon solid pou moun k ap chèche bati misk sou yon rejim ki baze sou plant oswa k ap chèche altènativ nan pwoteyin ki baze sou bèt.
Konbyen pwoteyin pwa ou ta dwe konsome chak jou pou kwasans misk optimal?
Detèmine kantite lajan an dwa nanpwoteyin pwakonsome pou kwasans nan misk optimal depann de plizyè faktè, ki gen ladan pwa kò ou, nivo aktivite, ak objektif fizik jeneral. Men yon gid konplè pou ede w detèmine konsomasyon ideyal la pwoteyin pwa pou bati misk:
Rekòmandasyon jeneral pou pwoteyin: Alokasyon Rekòmande Dyetetik (RDA) pou pwoteyin se 0.8 gram pou chak kilogram pwa kò pou granmoun sedantèr. Sepandan, pou moun ki angaje yo nan fòmasyon rezistans regilye ak vize yo bati misk, pi wo konsomasyon pwoteyin yo souvan rekòmande.
Rekòmandasyon espesifik pou atlèt: Sosyete Entènasyonal Nitrisyon Espò sijere ke atlèt konsome ant 1.4 a 2.0 gram pwoteyin pou chak kilogram pwa kò chak jou pou kwasans ak rekiperasyon nan misk optimal. Pou yon moun 70 kg (154 lb), sa a tradwi apeprè 98 a 140 gram pwoteyin pou chak jou.
Espesifik pwoteyin pwa: Lè w ap itilize pwoteyin pwa kòm sous prensipal pwoteyin ou, ou ka swiv direktiv jeneral sa yo. Sepandan, li enpòtan sonje ke pwoteyin pwa se yon ti kras pi ba nan methionine konpare ak pwoteyin bèt, kidonk asire yon rejim varye oswa konsidere yon sipleman methionine ta ka benefisye.
Distribisyon ak distribisyon: Gaye konsomasyon pwoteyin ou pandan tout jounen an enpòtan anpil pou sentèz pwoteyin nan misk optimal. Vize pou 20-40 gram pwoteyin pou chak repa, ak 3-4 repa gaye respire pandan tout jounen an. Apwòch sa a ede kenbe yon balans pwoteyin pozitif epi li sipòte reparasyon ak kwasans nan misk kontinyèl.
Konsomasyon apre antrennman: Konsome pwoteyin pwa nan lespas 30 minit a 2 èdtan apre antrennman ou ka ede maksimize sentèz pwoteyin nan misk ak rekiperasyon. Yon pòsyon 20-40 gram pwoteyin pwa apre egzèsis jeneralman rekòmande.
Faktè endividyèl yo dwe konsidere:
-Objektif konpozisyon kò: Si w ap chèche bati misk pandan w ap minimize pran grès, ou ka bezwen konsome pwoteyin nan fen ki pi wo nan seri a rekòmande.
- Entansite fòmasyon ak frekans: Sesyon fòmasyon ki pi entans ak souvan ka mande pi wo konsomasyon pwoteyin pou sipòte rekiperasyon ak kwasans nan misk.
- Laj: Granmoun ki pi gran yo ka benefisye de pi gwo konsomasyon pwoteyin pou konbat pèt nan misk ki gen rapò ak laj (sarcopenia).
- Konsomasyon kalori jeneral: Asire w ke konsomasyon pwoteyin ou an adapte nan objektif kalori jeneral ou, si w ap vize pou pran nan misk, antretyen, oswa pèt grès.
Siveyans ak ajisteman: Kenbe tras de pwogrè ou epi ajiste oupwoteyin pwakonsomasyon jan sa nesesè. Si ou pa wè kwasans nan misk vle, ou ka bezwen ogmante konsomasyon pwoteyin ou oswa ajiste lòt faktè tankou konsomasyon total kalori oswa entansite fòmasyon.
Dezavantaj potansyèl nan konsomasyon twòp: Pandan ke konsomasyon segondè pwoteyin an jeneral an sekirite pou moun ki an sante, konsomasyon twòp nan pwoteyin pwa (oswa nenpòt sous pwoteyin) ka mennen nan malèz dijestif oswa konsomasyon kalori ki pa nesesè. Li enpòtan pou jwenn bon balans ki sipòte objektif pou bati misk ou san yo pa lakòz efè negatif.
Eleman nitritif konplemantè: Sonje ke pwoteyin pou kont li pa ase pou kwasans nan misk optimal. Asire w ap tou konsome idrat kabòn adekwat pou enèji ak rekiperasyon, osi byen ke grès esansyèl pou pwodiksyon òmòn ak sante an jeneral.
Lè w suiv direktiv sa yo epi koute kò ou, ou ka detèmine kantite pi bon nan pwoteyin pwa yo konsome chak jou pou kwasans nan misk. Sonje ke bezwen endividyèl yo ka varye, epi konsiltasyon ak yon dyetetisyen ki anrejistre oswa yon nitrisyonis espò ka ede w kreye yon plan nitrisyon pèsonalize ki adapte ak objektif espesifik ou ak kondisyon.
Èske pwoteyin pwa ka lakòz nenpòt efè segondè oswa pwoblèm dijestif?
Pandan ke pwoteyin pwa jeneralman byen tolere pa pifò moun, li enpòtan yo dwe okouran de efè segondè potansyèl oswa pwoblèm dijestif ki ka rive. Konprann enkyetid potansyèl sa yo ka ede w pran yon desizyon enfòme sou enkòpore pwoteyin pwa nan rejim alimantè ou ak kijan pou bese nenpòt efè negatif.
Pwoblèm dijestif komen:
1. gonfleman: Gen kèk moun ki ka fè eksperyans gonfleman lè premye entwodwi pwoteyin pwa nan rejim alimantè yo. Sa a se souvan akòz kontni an fib segondè nan pwa, ki ka lakòz pwodiksyon gaz nan sistèm dijestif la.
2. Gaz: Menm jan ak gonfleman, ogmante pwodiksyon gaz se yon efè segondè komen lè konsome pwoteyin pwa, espesyalman nan gwo kantite oswa lè kò a pa abitye ak li.
3. Malèz nan vant: Nan kèk ka, moun ka fè eksperyans malèz nan lestomak twò grav oswa kranp lè yo konsome.pwoteyin pwa, patikilyèman si yo gen sistèm dijestif sansib.
4. Konstipasyon oswa dyare: Chanjman nan mouvman entesten ka rive lè w ap prezante yon nouvo sous pwoteyin. Gen kèk moun ki ka fè eksperyans konstipasyon akòz kontni an fib ogmante, pandan ke lòt moun ka fè eksperyans poupou ki pi lach.
Reyaksyon alèjik:
Pandan ke alèji pwa yo relativman ra, yo egziste. Sentòm yon alèji pwa ka enkli:
- Reyaksyon po (itikè, gratèl, oswa ègzema)
- Sentòm dijestif (noze, vomisman, oswa doulè nan vant)
- Pwoblèm respiratwa (souf anlè, touse, oswa difikilte pou respire)
Si ou sispèk yon alèji pwa, li enpòtan pou w konsilte yon alèjis pou dyagnostik ak konsèy apwopriye.
Dezekilib potansyèl eleman nitritif:
1. Risk gout: Pwoteyin pwa gen anpil purin, sa ki ka ogmante nivo asid urik nan kò a. Pou moun ki gen tandans gout oswa ki gen yon istwa gout, konsomasyon twòp nan pwoteyin pwa ka agrave sentòm yo.
2. Absòpsyon mineral: Pwa gen fitat, ki ka mare nan mineral tankou fè, zenk, ak kalsyòm, ki kapab redwi absòpsyon yo. Sepandan, sa a se jeneralman pa yon enkyetid enpòtan sof si pwoteyin pwa konsome nan gwo kantite oswa kòm sèl sous pwoteyin.
Diminisyon efè segondè:
1. Entwodiksyon gradyèl: Kòmanse ak ti kantite pwoteyin pwa epi piti piti ogmante konsomasyon ou pou pèmèt sistèm dijestif ou ajiste.
2. Idratasyon: Asire bon jan konsomasyon dlo lè w ap konsome pwoteyin pwa pou ede anpeche konstipasyon ak sipòte dijesyon.
3. Sipleman anzim: Konsidere pran sipleman anzim dijestif, patikilyèman sa yo ki ede kraze idrat kabòn konplèks, diminye gaz ak gonfleman.
4. Rejim balanse: Enkòpore yon varyete sous pwoteyin nan rejim alimantè ou pou asire yon pwofil asid amine balanse epi redwi risk pou dezekilib eleman nitritif.
5. Bon preparasyon: Si w ap itilize poud pwoteyin pwa, melanje li byen ak likid pou anpeche agwosaj, ki ka lakòz malèz dijestif.
6. Distribisyon: Eksperyans ak distribisyon an nan konsomasyon pwoteyin pwa ou a. Gen kèk moun ki ka jwenn li pi fasil pou dijere lè yo manje ak manje olye yo sou yon lestomak vid.
7. Kalite zafè: Chwazi kalite siperyè,pwoteyin pwa òganikpwodwi ki gratis nan aditif ak file, ki ka lakòz pwoblèm dijestif adisyonèl.
Varyasyon endividyèl:
Li enpòtan sonje ke repons endividyèl yo nan pwoteyin pwa ka varye anpil. Pandan ke gen kèk moun ki pa gen okenn efè segondè ditou, lòt moun ka pi sansib. Faktè tankou rejim alimantè an jeneral, sante zantray, ak sansiblite endividyèl yo tout ka jwe yon wòl nan kijan pwoteyin pwa yo tolere.
Konsiderasyon alontèm:
Pou pifò moun ki an sante, konsomasyon alontèm nan pwoteyin pwa konsidere kòm san danje. Sepandan, menm jan ak nenpòt chanjman enpòtan dyetetik, li rekòmande pou kontwole sante ou epi konsilte yon pwofesyonèl swen sante si ou gen nenpòt enkyetid oswa kondisyon sante ki deja egziste.
An konklizyon, pandan ke pwoteyin pwa ka lakòz kèk pwoblèm dijestif oswa efè segondè nan sèten moun, sa yo jeneralman modere epi yo ka souvan bese nan entwodiksyon apwopriye ak pratik konsomasyon. Lè w okouran de efè segondè potansyèl yo epi pran mezi pou minimize yo, ou ka avèk siksè enkòpore pwoteyin pwa nan rejim alimantè ou pou sipòte objektif ou genyen nan devlopman nan misk yo pandan w ap kenbe sante ak byennèt jeneral.
Engredyan òganik Bioway yo dedye a kenbe estanda regilasyon sevè ak sètifikasyon, asire ke ekstrè plant nou yo konplètman konfòme yo ak bon jan kalite esansyèl ak kondisyon sekirite pou aplikasyon atravè divès endistri. Ranfòse pa yon ekip pwofesyonèl expérimentés ak ekspè nan fè ekstraksyon plant yo, konpayi an bay kliyan nou yo konesans ak sipò endistri ki gen anpil valè, sa ki pèmèt yo pran desizyon byen enfòme ki aliman ak bezwen espesifik yo. Angaje pou bay sèvis kliyan eksepsyonèl, Bioway Organic bay sipò reponn, asistans teknik, ak livrezon ponktyèl, tout bagay ki vize pou ankouraje yon eksperyans pozitif pou kliyan nou yo. Etabli an 2009, konpayi an te parèt kòm yon pwofesyonèlLachin òganik pwa pwoteyin poud founisè, ki renome pou pwodwi ki te ranpòte lwanj inanim nan men kliyan atravè lemond. Pou kesyon konsènan pwodui sa a oswa nenpòt lòt ofrann, yo ankouraje moun yo kontakte Manadjè Maketing Grace HU nangrace@biowaycn.comoswa vizite sit entènèt nou an nan www.biowaynutrition.com.
Referans:
1. Babault, N., Païzis, C., Deley, G., Guérin-Deremaux, L., Saniez, MH, Lefranc-Millot, C., & Allaert, FA (2015). Pwoteyin pwa sipleman oral fè pwomosyon pwogrè epesè nan misk pandan fòmasyon rezistans: yon esè klinik doub-avèg, owaza, plasebo-kontwole kont pwoteyin laktoserom. Journal of International Society of Sports Nutrition, 12 (1), 3.
2. Gorissen, SH, Crombag, JJ, Senden, JM, Waterval, WH, Bierau, J., Verdijk, LB, & van Loon, LJ (2018). Kontni pwoteyin ak konpozisyon asid amine nan izolat pwoteyin ki baze sou plant ki disponib nan komès. Asid amine, 50 (12), 1685-1695.
3. Jäger, R., Kerksick, CM, Campbell, BI, Cribb, PJ, Wells, SD, Skwiat, TM, ... & Antonio, J. (2017). Sosyete Entènasyonal Espò Nitrisyon Pozisyon kanpe: pwoteyin ak fè egzèsis. Journal of International Society of Sports Nutrition, 14 (1), 20.
4. Banaszek, A., Townsend, JR, Bender, D., Vantrease, WC, Marshall, AC, & Johnson, KD (2019). Efè whey vs pwa pwoteyin sou adaptasyon fizik apre 8 semèn fòmasyon fonksyonèl wo entansite (HIFT): Yon etid pilòt. Espò, 7(1), 12.
5. Messina, M., Lynch, H., Dickinson, JM, & Reed, KE (2018). Pa gen diferans ant efè sipleman ak pwoteyin soya kont pwoteyin bèt sou pwogrè nan mas nan misk ak fòs an repons a fè egzèsis rezistans. Jounal entènasyonal sou nitrisyon espò ak metabolis fè egzèsis, 28 (6), 674-685.
6. Berrazaga, I., Micard, V., Gueugneau, M., & Walrand, S. (2019). Wòl pwopriyete anabolizan plant-kont sous pwoteyin ki baze sou bèt nan sipòte antretyen mas nan misk: yon revizyon kritik. Eleman nitritif, 11(8), 1825.
7. Joy, JM, Lowery, RP, Wilson, JM, Purpura, M., De Souza, EO, Wilson, SM, ... & Jäger, R. (2013). Efè 8 semèn sipleman laktoserom oswa diri pwoteyin sou konpozisyon kò ak pèfòmans fè egzèsis. Jounal nitrisyon, 12(1), 86.
8. Pinckaers, PJ, Trommelen, J., Snijders, T., & van Loon, LJ (2021). Repons anabolizan nan enjèstyon pwoteyin ki baze sou plant. Espò Medsin, 51 (1), 59-79.
9. Valenzuela, PL, Mata, F., Morales, JS, Castillo-García, A., & Lucia, A. (2019). Èske sipleman pwoteyin vyann bèf amelyore konpozisyon kò ak pèfòmans fè egzèsis? Yon revizyon sistematik ak meta-analiz nan esè kontwole owaza. Eleman nitritif, 11(6), 1429.
10. van Vliet, S., Burd, NA, & van Loon, LJ (2015). Repons anabolizan nan misk skelèt nan plant-kont konsomasyon bèt ki baze sou pwoteyin. Jounal la nan nitrisyon, 145 (9), 1981-1991.
Tan pòs: 16 jiyè 2024