Kisa fib pwa fè?

Ki sa ki benefis ki genyen nan fib òganik pwa?

Fib òganik pwa ofri nan yon pakèt domèn benefis sante, fè li yon adisyon valab nan rejim alimantè yon sèl la. Youn nan avantaj prensipal fib fib se enpak pozitif li sou sante dijestif la. Kòm yon fib idrosolubl, li ede ankouraje mouvman entesten regilye ak sipòte yon mikwòb nan zantray ki an sante. Fib sa a aji kòm yon prebiotic, bay nouriti pou bakteri nan zantray benefisye, ki nan vire èd nan dijesyon an ak absòpsyon nan eleman nitritif.

Anplis, yo te montre fib pwa pou kontribiye pou pi bon kontwòl sik nan san. Pa ralanti desann absòpsyon nan glikoz nan aparèy dijestif la, li ka ede anpeche Spikes toudenkou nan nivo sik nan san. Pwopriyete sa a fè fib pwa patikilyèman benefis pou moun ki gen dyabèt oswa moun ki nan risk pou yo devlope kondisyon an.

Yon lòt benefis enpòtan nanfib òganik pwase potansyèl li nan pi ba nivo kolestewòl. Etid yo demontre ke konsomasyon regilye nan fib pwa ka ede diminye tou de total ak LDL (move) kolestewòl, kidonk sipòte sante kè ak diminye risk pou yo maladi kadyovaskilè.

Fib pwa tou jwe yon wòl enpòtan anpil nan pwomosyon sasyete ak apeti kontwòl. Pa absòbe dlo ak agrandi nan vant lan, li kreye yon santiman nan plen, ki ka ede diminye konsomasyon kalori an jeneral ak sipò efò jesyon pwa. Pwopriyete sa a fè fib pwa yon adisyon ekselan nan rejim pèdi pwa ak pwodwi ranplasman manje.

Anplis de sa, fib òganik pwa se ipoalèrjenik ak gluten-gratis, fè li yon opsyon ki apwopriye pou moun ki gen sansiblite manje oswa maladi selyak. Li ka fasilman enkòpore nan pwodwi manje divès kalite, ki gen ladan byen kwit nan fou, ti goute, ak bwason, san yo pa chanje gou yo oswa teksti anpil.

Anplis de benefis sante li yo, fib pwa se tou zanmitay anviwònman an. Pwa yo se yon rekòt dirab ki egzije pou mwens dlo ak mwens pestisid konpare ak anpil lòt sous fib. Lè w chwazi fib òganik pwa, konsomatè yo ka sipòte pratik agrikilti dirab ak diminye anprint anviwònman yo.

 

Kouman se fib òganik pwa te fè?

Pwodiksyon an nanfib òganik pwaenplike nan yon pwosesis ak anpil atansyon kontwole ki asire prezèvasyon nan pwopriyete nitrisyonèl li yo pandan y ap kenbe estati òganik li yo. Vwayaj la soti nan pwa nan fib kòmanse ak kiltivasyon nan pwa òganik jòn, ki yo grandi san yo pa itilize nan pestisid sentetik, èbisid, oswa jenetikman modifye òganis (GMOs).

Yon fwa yo rekolt pwa yo, yo sibi yon seri de etap pwosesis yo ekstrè fib la. Premye etap la tipikman enplike nan netwaye ak dehulling pwa yo yo retire nenpòt ki enpurte ak po a deyò. Pwa yo netwaye yo Lè sa a, blanchi nan yon farin frans amann, ki sèvi kòm materyèl la kòmanse pou fè ekstraksyon fib.

Se farin lan pwa Lè sa a, sibi yon pwosesis ekstraksyon mouye, kote li se melanje ak dlo yo kreye yon sispansyon. Sa a se melanj Lè sa a, pase nan yon seri de tami ak santrifujeur separe fib la soti nan lòt konpozan tankou pwoteyin ak lanmidon. Se fraksyon nan fib ki kapab lakòz ki Lè sa a, seche lè l sèvi avèk teknik ki ba-tanperati prezève kalite nitrisyonèl li yo.

Youn nan aspè kle yo nan pwodiksyon òganik fib pwa se evite nan solvants chimik oswa aditif nan tout pwosesis la. Olye de sa, manifaktirè yo konte sou metòd separasyon mekanik ak fizik pou kenbe entegrite òganik pwodwi final la.

Fib nan pwa sèk se Lè sa a, tè reyalize gwosè a patikil vle, ki ka varye depann sou aplikasyon entansyon li yo. Gen kèk manifaktirè ki ka ofri diferan klas nan fib pwa, sòti nan koryas a amann, kostim divès kalite fòmilasyon manje ak bezwen sipleman dyetetik.

Kontwòl kalite se yon aspè enpòtan nan pwodiksyon òganik fib pwa. Konpayi fabrikasyon tipikman fè tès rijid asire fib la satisfè estanda espesifye pou pite, kontni nitrisyonèl, ak sekirite mikrobyolojik. Sa a ka gen ladan tès pou kontni fib, nivo pwoteyin, imidite, ak absans la nan kontaminan.

Se tout pwosesis pwodiksyon an ak anpil atansyon kontwole ak dokimante yo kenbe sètifikasyon òganik. Sa a enplike nan konfòme yo ak direktiv strik mete nan kò sètifikasyon òganik, ki ka gen ladan verifikasyon regilye ak enspeksyon nan enstalasyon yo pwodiksyon an.

 

Èske òganik fib pwa ede ak pèdi pwa?

Fib òganik pwate vin atansyon kòm yon èd potansyèl nan pèdi pwa ak estrateji jesyon pwa. Pandan ke li pa yon solisyon majik pou koule liv, fib pwa ka jwe yon wòl ki bay sipò nan yon plan konplè pèdi pwa lè konbine avèk yon rejim balanse ak fè egzèsis regilye.

Youn nan fason prensipal fib pwa kontribye nan pèdi pwa se nan kapasite li nan ankouraje sasyete. Kòm yon fib idrosolubl, fib pwa absòbe dlo ak agrandi nan vant lan, kreye yon santiman nan plen. Sa ka ede redwi konsomasyon kalori an jeneral pa kontwole apeti ak diminye chans pou suralimantasyon oswa snacking ant repa yo.

Anplis, nati a gluan nan fib pwa ralanti pwosesis la dijesyon, ki mennen ale nan yon lage plis gradyèl nan eleman nitritif nan san an. Sa a dijesyon pi dousman ka ede estabilize nivo sik nan san, diminye chans pou yo toudenkou doulè grangou oswa anvi ki souvan mennen nan chwa manje malsen.

Fib pwa tou te gen yon dansite ki ba kalorik, sa vle di li ajoute esansyèl nan manje san yo pa kontribiye kalori enpòtan. Pwopriyete sa a pèmèt moun konsome pi gwo pòsyon nan manje ki gen plis satisfè pandan y ap toujou kenbe yon defisi kalori ki nesesè pou pèdi pwa.

Rechèch te montre ke konsomasyon fib ogmante, ki gen ladan soti nan sous tankou fib pwa, ki asosye ak pi ba pwa kò ak redwi risk pou yo obezite. Yon etid ki te pibliye nan Istwa Medsin Entèn yo te jwenn ke tou senpleman konsantre sou ogmante konsomasyon fib te mennen nan pèdi pwa konparab ak plan rejim alimantè ki pi konplèks.

Anplis de sa, fib pwa ka enfliyanse mikwòb la nan zantray nan fason ki sipòte jesyon pwa. Kòm yon prebiotik, li nouri bakteri nan zantray benefisye, ki ka jwe yon wòl nan reglemante metabolis ak balans enèji. Gen kèk etid ki sijere ke yon mikrobi nan zantray ki an sante ki asosye avèk yon risk pi ba nan obezite ak pi bon rezilta jesyon pwa.

Li enpòtan sonje ke pandan y ap fib pwa kapab yon zouti ki gen anpil valè nan efò pèdi pwa, li ta dwe yon pati nan yon apwòch holistic. Enkòpore fib pwa nan yon rejim alimantè ki rich nan manje antye, pwoteyin mèg, ak grès ki an sante, ansanm ak aktivite fizik regilye, gen chans rive nan bay pi bon rezilta yo.

Lè w ap itilize fib pwa pou pèdi pwa, li enpòtan pou prezante li piti piti nan rejim alimantè a pou pèmèt sistèm dijestif la ajiste. Kòmanse ak ti kantite ak ogmante konsomasyon sou tan ka ede minimize potansyèl malèz dijestif tankou gonfleman oswa gaz.

An konklizyon,fib òganik pwase yon sipleman versatile ak benefisye dyetetik ki ofri anpil avantaj sante. Soti nan sipòte sante dijestif ak kontwòl sik nan san ede nan jesyon pwa ak sante kè, fib fib te pwouve yo dwe yon adisyon ki gen anpil valè nan yon vi ansante. Pwosesis pwodiksyon dirab li yo ak konpatibilite ak divès kalite bezwen dyetetik fè li yon opsyon atire pou konsomatè k ap chèche natirèl, plant ki baze sou solisyon amelyore jeneral byennèt yo. Kòm rechèch kontinye dekouvwi benefis potansyèl yo nan fib pwa, li nan chans ke nou pral wè menm plis aplikasyon pou sa a engredyan remakab natirèl nan lavni.

Bioway engredyan òganik ofri yon etalaj lajè de Ekstrè plant pwepare a endistri divès ki gen ladan edikaman, pwodui kosmetik, manje ak bwason, ak plis ankò, sèvi kòm yon solisyon konplè yon sèl-sispann pou kondisyon kliyan ekstrè plant yo. Avèk yon konsantre fò sou rechèch ak devlopman, konpayi an toujou amelyore pwosesis ekstraksyon nou yo delivre ekstrè plant inovatè ak efikas ki aliman ak bezwen yo chanje nan kliyantèl nou yo. Angajman nou nan personnalisation pèmèt nou tayè Ekstrè plant nan demand kliyan espesifik, ofri solisyon pèsonalize ki founi nan fòmilasyon inik ak kondisyon aplikasyon an. Etabli an 2009, Bioway engredyan òganik fyète tèt li sou ke yo te yon pwofesyonèlManifakti òganik fib pwa, ki renome pou sèvis nou yo ki te ranmase repitasyon mondyal la. Pou kesyon konsènan pwodwi nou yo oswa sèvis yo, moun yo ankouraje yo kontakte manadjè maketing Grace Hu nangrace@biowaycn.comOswa vizite sit entènèt nou an nan www.biowaynutrition.com.

 

Referans:

1. Dahl, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012). Revizyon nan benefis yo sante nan pwa (Pisum sativum L.). Britanik Journal of Nitrisyon, 108 (S1), S3-S10.

2. Hooda, S., Matte, JJ, Vasanthan, T., & Zijlstra, Rt (2010). Dietary OAT β-glucan diminye pik nèt flux glikoz ak pwodiksyon ensilin ak modile plasma incretin nan pòtay pòtay pòtay-venn. Journal of Nitrisyon, 140 (9), 1564-1569.

3. Lattimer, JM, & Haub, MD (2010). Efè fib dyetetik ak eleman li yo sou sante metabolik. Eleman nitritif, 2 (12), 1266-1289.

4. Ma, Y., Olendzki, BC, Wang, J., konvenk, GM, Li, W., Fang, H., ... & Pagoto, SL (2015). Single-eleman kont multicomponent objektif dyetetik pou sendwòm lan metabolik: yon jijman randomized. Istwa nan Medsin Entèn, 162 (4), 248-257.

5. Slavin, J. (2013). Fib ak prebiotik: mekanism ak benefis sante. Eleman nitritif, 5 (4), 1417-1435.

6. Topping, DL, & Clifton, PM (2001). Kout-chèn asid gra ak fonksyon kolon moun: wòl nan lanmidon rezistan ak polisakarid ki pa gen okenn start. Revizyon fizyolojik, 81 (3), 1031-1064.

7. Turnbaugh, PJ, Ley, Re, Mahowald, MA, Magrini, V., Mardis, Er, & Gordon, Ji (2006). Yon mikwòb ki asosye ak zantray ki asosye ak kapasite ogmante pou rekòt enèji. Nati, 444 (7122), 1027-1031.

8. Venn, BJ, & Mann, Ji (2004). Grenn sereyal, legum ak dyabèt. Jounal Ewopeyen an nan klinik Nitrisyon, 58 (11), 1443-1461.

9. Wanders, AJ, van den fè, JJ, De Graaf, C., Hulshof, T., Jonatan, MC, Kristensen, M., ... & Feskens, EJ (2011). Efè fib dyetetik sou apeti subjectif, konsomasyon enèji ak pwa kò: yon revizyon sistematik nan randomized kontwole esè. Revizyon Obezite, 12 (9), 724-739.

10. Zhu, F., Du, B., & Xu, B. (2018). Yon revizyon kritik sou pwodiksyon ak aplikasyon endistriyèl nan beta-glikan. Hydrocolloids Manje, 80, 200-218.