Ki sa ki se nitrisyon pwoteyin diri mawon?

Èske òganik pwoteyin diri mawon se yon sous pwoteyin konplè?

Lè li rive bon jan kalite pwoteyin, youn nan kesyon ki pi komen se si yon sous pwoteyin se "konplè" - sa vle di li gen tout nèf asid amine esansyèl nan kantite lajan apwopriye. Istorikman, pwoteyin ki baze sou plant yo te souvan konsidere kòm enkonplè, men dènye rechèch te koule nouvo limyè sou pwoteyin diri mawon.

Pwoteyin diri mawon gen ladan tout nèf asid amine esansyèl, men li tradisyonèlman te konsidere enkonplè akòz nivo relativman ba li yo nan lizin. Sepandan, sa pa vle di li pa yon sous pwoteyin ki gen anpil valè. An reyalite, lè boule kòm yon pati nan yon rejim alimantè varye, pwoteyin diri mawon ka efektivman kontribye nan satisfè bezwen asid amine ou.

Dènye etid yo montre ke pwoteyin diri mawon ka menm jan efikas tankou laktoseromik pwoteyin nan sipòte kwasans nan misk ak rekiperasyon lè boule nan kantite lajan ki apwopriye yo. Yon etid bòn tè ki te pibliye nan jounal nitrisyon an te jwenn ke pwoteyin diri izole konsomasyon pòs-rezistans fè egzèsis diminye grès-mas ak ogmante mas kò mèg, ipèrtrofi nan misk zo, pouvwa, ak fòs konparab ak laktoseromik pwoteyin izole.

Anplis,òganik pwoteyin diri mawonofri benefis adisyonèl. Pwosesis kiltivasyon òganik la asire ke diri a grandi san pestisid sentetik oswa angrè, potansyèlman diminye ekspoze a pwodwi chimik ki danjere. Sa a ka patikilyèman enpòtan pou moun ki konsome sipleman pwoteyin regilyèman.

Li nan vo anyen ke pandan y ap pwoteyin diri mawon ka yon ti kras pi ba nan sèten asid amine konpare ak pwoteyin bèt, sa a ka fasil pou konpasasyon pou pa konbine li ak lòt pwoteyin plant oswa konsome yon varyete de sous pwoteyin pandan tout jounen an. Pou egzanp, konbine pwoteyin diri mawon ak pwoteyin pwa kreye yon pwofil pi konplè asid amine.

An konklizyon, pandan y ap òganik pwoteyin diri mawon pa pouvwa ap yon pwoteyin konplè nan sans ki pi strik, li nan yon sous pwoteyin-wo kalite ki ka efektivman sipòte kwasans nan misk, rekiperasyon, ak sante an jeneral lè yo itilize kòm yon pati nan yon rejim balanse.

Ki jan pwoteyin diri mawon konpare ak laktoserom pwoteyin?

Konparezon ki genyen ant pwoteyin diri mawon ak laktoseromik pwoteyin se yon sijè ki gen gwo enterè, espesyalman pou moun ki konsidere plant ki baze sou altènativ a sipleman pwoteyin tradisyonèl yo. Pandan ke pwoteyin laktoseromik la depi lontan te konsidere kòm estanda an lò pou bilding nan misk ak rekiperasyon, gen pwoteyin diri mawon parèt kòm yon konkiran tèribl.

Profile asid amine:

Pwoteyin laktoseromik li te ye pou pwofil konplè asid amine li yo ak segondè valè byolojik. Li patikilyèman rich nan asid amine branche-chèn (BCAAs), espesyalman leucine, ki se kritik pou sentèz pwoteyin nan misk. Pwoteyin diri mawon, pandan y ap gen tout asid amine esansyèl, gen yon pwofil diferan asid amine. Li patikilyèman wo nan metionin ak cystine men pi ba nan lizin konpare ak laktoserom. Sepandan, sa a pa nesesèman fè li enferyè.

Bilding nan misk ak rekiperasyon:

Yon etid inogirasyon pibliye nan jounal la nitrisyon konpare efè yo nan pwoteyin diri ak laktoseromik pwoteyin sou konpozisyon kò ak pèfòmans fè egzèsis. Etid la te jwenn ke tou de pwoteyin mennen nan pwogrè menm jan an nan epesè nan misk ak fòs lè boule pòs-antrennman. Sa a sijere sapwoteyin diri mawonKa menm jan efikas tankou laktoseromik pou sipòte kwasans nan misk ak rekiperasyon an.

Dijèstibilite:

Pwoteyin laktoseromik la byen vit absòbe kò a, ki souvan wè sa tankou yon avantaj pou rekiperasyon pòs-antrennman. Sepandan, sa a absòpsyon rapid ka pafwa lakòz malèz dijestif, espesyalman nan moun ki gen sansiblite laktoz. Pwoteyin diri mawon, nan lòt men an, se jeneralman byen tolere epi yo ka pi fasil sou sistèm dijestif la pou kèk moun.

Konsiderasyon alèrj:

Yon avantaj enpòtan nan pwoteyin diri mawon se nati ipoalèrjenik li yo. Li gratis nan alèrjèn komen tankou letye, soya, ak gluten, fè li yon opsyon ki apwopriye pou moun ki gen sansiblite manje oswa alèji. Laktoserom, yo te sòti nan lèt, se pa apwopriye pou moun ki gen alèji letye oswa moun ki apre yon rejim alimantè vejetalyen.

Enpak anviwònman:

Soti nan yon pèspektiv anviwònman an, pwoteyin diri mawon jeneralman gen yon anprint pi ba kabòn konpare ak laktoseromik pwoteyin. Pwoteyin ki baze sou plant tipikman mande pou mwens resous ak pwodwi mwens emisyon gaz efè tèmik pandan pwodiksyon an.

Gou ak teksti:

Se pwoteyin laktoseromik souvan fè lwanj pou teksti lis li yo ak gou bèl, espesyalman nan varyete aromatize. Pwoteyin diri mawon ka gen yon teksti yon ti kras grenn ak yon gou plis distenk, ki gen kèk moun ki ka bezwen ajiste a. Sepandan, anpil modèn pwodwi pwoteyin diri mawon te amelyore siyifikativman nan gou ak teksti.

Eleman nitritif dansite:

Pandan ke tou de pwoteyin ofri benefis inik yo, pwoteyin diri mawon souvan vini ak eleman nitritif adisyonèl. Li natirèlman gen fib, ki se absan nan laktoseromik pwoteyin, epi yo ka kenbe kèk nan vitamin yo ak mineral ki prezan nan diri mawon.

Pri ak disponiblite:

Istorikman, laktoseromik pwoteyin te plis lajman disponib epi byen souvan yo mwens chè pase pwoteyin diri mawon. Sepandan, kòm demann pou plant ki baze sou pwoteyin te ogmante, te pwoteyin diri mawon vin pi fasilman disponib ak konpetitif pwi.

An konklizyon, pandan y ap laktoseromik pwoteyin gen sèten avantaj, pwoteyin diri mawon kanpe kòm yon altènatif trè efikas. Li ofri benefis konparab pou bilding nan misk ak rekiperasyon, ak avantaj yo te ajoute nan ke yo te plant ki baze sou, ipoalèrjenik, ak potansyèlman plis zanmitay anviwònman an. Chwa ki genyen ant de la souvan vini desann nan endividyèl preferans dyetetik, alèji, ak konsiderasyon etik.

 

Ki sa ki benefis yo sante nan konsome òganik pwoteyin diri mawon?

Òganik pwoteyin diri mawonOfri yon etalaj lajè de benefis sante, fè li yon chwa ekselan pou moun ki kap amelyore jeneral yo byennèt nan sipleman pwoteyin yo. Se pou nou eksplore avantaj yo anpil nan enkòpore pwoteyin sa a ki baze sou plant nan rejim alimantè ou.

Kwasans nan misk ak antretyen:

Youn nan rezon prensipal moun ki vire nan sipleman pwoteyin se sipòte kwasans nan misk ak antretyen. Te òganik pwoteyin diri mawon yo te montre yo dwe efikas nan sa a konsiderasyon. Yon etid ki te pibliye nan jounal nitrisyon an te jwenn ke pwoteyin diri izole te efikas tankou laktoseromik pwoteyin nan sipòte kwasans nan misk ak pwogrè fòs lè boule apre egzèsis rezistans. Sa fè li yon opsyon ekselan pou atlèt, kulturist, ak nenpòt moun ki kap kenbe oswa ogmante mas nan misk yo.

Jesyon pwa:

Pwoteyin jwe yon wòl enpòtan anpil nan jesyon pwa, ak pwoteyin diri mawon pa gen okenn eksepsyon. Rejim segondè-pwoteyin yo te asosye ak sasyete ogmante, ede diminye konsomasyon an jeneral kalori. Kontni an fib nan pwoteyin diri mawon kapab tou kontribye nan yon santiman nan plen, ki kapab ede nan kontwòl pwa. Anplis, efè a tèmik nan pwoteyin - enèji ki nesesè yo dijere ak pwosesis li - se pi wo pase sa yo ki an grès oswa idrat kabòn, potansyèlman ranfòse metabolis.

Sante kè:

Òganik pwoteyin diri mawonKa kontribye nan sante kè nan plizyè fason. Premyerman, kòm yon pwoteyin ki baze sou plant, li nan natirèlman kolestewòl-gratis, fè li yon opsyon kè-zanmitay konpare ak kèk bèt ki baze sou pwoteyin. Anplis de sa, gen kèk etid yo sijere ke pwoteyin plant ka ede pi ba san presyon ak diminye risk pou yo maladi kè. Kontni an fib nan pwoteyin diri mawon kapab tou kontribye nan sante kè pa ede yo kenbe nivo kolestewòl ki an sante.

Règleman sik nan san:

Konsomasyon nan pwoteyin, ki gen ladan pwoteyin diri mawon, ka ede kontwole nivo sik nan san. Pwoteyin ralanti absòpsyon nan idrat kabòn, ki ka ede anpeche Spikes rapid nan sik nan san. Sa fè pwoteyin diri mawon yon bon opsyon pou moun ki jere dyabèt oswa ap eseye kenbe ki estab nivo sik nan san.

Sante dijestif:

Se òganik pwoteyin diri mawon souvan byen tolere pa moun ki gen sistèm dijestif sansib. Li nan natirèlman gratis nan alèrjèn komen tankou letye, soya, ak gluten, fè li yon opsyon ki apwopriye pou moun ki gen sansiblite manje. Kontni an fib nan pwoteyin diri mawon kapab tou sipòte sante dijestif pa fè pwomosyon mouvman entesten regilye ak manje bakteri zantray benefisye.

Pwopriyete antioksidan:

Diri mawon gen divès kalite antioksidan, kèk nan yo ki ka double klas nan pwoteyin la izole. Antioksidan sa yo ka ede pwoteje selil yo kont domaj ki te koze pa radikal gratis, ki kapab diminye risk pou yo divès kalite maladi kwonik ak sipòte sante jeneral.

Benefis anviwònman:

Pandan ke yo pa yon benefis sante dirèk, chwazi òganik pwoteyin diri mawon ka kontribye nan sante anviwònman an. Pratik agrikilti òganik evite itilize nan pestisid sentetik ak angrè, ki ka benefisye pou sante tè ak divèsite biyolojik. Sa a, nan vire, ka mennen nan plis eleman nitritif-dans rekòt ak yon ekosistèm an sante an jeneral.

Adaptabilite nan rejim alimantè:

Pwoteyin òganik diri mawon se ekstrèmman versatile epi yo ka fasil enkòpore nan rejim divès kalite. Li nan apwopriye pou vegan, vejetaryen, ak moun ki apre gluten-gratis oswa letye-gratis rejim. Sa a adaptabilite fè li pi fasil pou moun ki gen restriksyon dyetetik satisfè bezwen pwoteyin yo san yo pa konpwomèt chwa dyetetik yo.

An konklizyon,òganik pwoteyin diri mawonOfri nan yon pakèt domèn benefis sante, ki soti nan sipòte kwasans nan misk ak jesyon pwa nan pwomosyon sante kè ak dijestif byennèt. Nati plant ki baze sou li yo, konbine avèk pwofil nitrisyonèl li yo ak adaptabilite, fè li yon chwa ekselan pou moun ki kap amelyore sante yo nan sipleman pwoteyin yo. Menm jan ak nenpòt ki chanjman dyetetik, li toujou rekòmande pou konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante oswa dyetetik ki anrejistre asire ke òganik pwoteyin diri mawon aliyen ak bezwen sante endividyèl ou ak objektif.

Se Bioway òganik dedye a envesti nan rechèch ak devlopman amelyore pwosesis ekstraksyon nou an toujou, sa ki lakòz nan dènye kri ak Ekstrè plant efikas ki founi nan bezwen yo en nan kliyan yo. Avèk yon konsantre sou personnalisation, konpayi an ofri solisyon pwepare pa Customizing Ekstrè plant satisfè kondisyon kliyan espesifik, adrese fòmilasyon inik ak aplikasyon bezwen efektivman. Angaje nan konfòmite regilasyon, Bioway òganik konfime estanda sevè ak sètifikasyon asire ke plant nou an Ekstrè konfòme yo ak bon jan kalite esansyèl ak kondisyon sekirite nan tout endistri divès kalite. Espesyalize nan pwodwi òganik ak BRC, òganik, ak ISO9001-2019 sètifika, konpayi an kanpe soti kòm yon pwofesyonèlòganik manifakti pwoteyin diri mawon. Yo ankouraje pati ki enterese yo pou yo kontakte manadjè maketing Grace Hu nangrace@biowaycn.comOswa vizite sit entènèt nou an nan www.biowaynutrition.com pou plis enfòmasyon ak opòtinite kolaborasyon.

 

Referans:

1. Joy, JM, et al. (2013). Efè yo nan 8 semèn nan laktoseromik oswa sipleman pwoteyin diri sou konpozisyon kò ak pèfòmans fè egzèsis. Nitrisyon Journal, 12 (1), 86.

2. Kalman, DS (2014). Konpozisyon asid amine nan yon òganik mawon diri pwoteyin konsantre ak izole konpare ak soya ak laktoserom konsantre ak izolasyon. Manje, 3 (3), 394-402.

3. Babault, N., et al. (2015). Pwoteyin pwa sipleman oral fè pwomosyon pwogrè epesè nan misk pandan fòmasyon rezistans: yon doub-avèg, randomized, plasebo-kontwole esè klinik vs. laktoseromik pwoteyin. Journal of International Society of Sports Nitrisyon, 12 (1), 3.

4. Mariotti, F., et al. (2019). Pwoteyin ak asid amine pou sante moun. Pwogrè nan Nitrisyon, 10 (Suppl_4), S1-S4.

5. Witard, OC, et al. (2014). Myofibrillar nan misk pwoteyin sentèz pousantaj ki vin apre nan yon repa an repons a ogmante dòz pwoteyin laktoseromik nan rès ak apre fè egzèsis rezistans. Journal Ameriken an nan klinik Nitrisyon, 99 (1), 86-95.

6. Ciuris, C., et al. (2019). Konparezon nan dijèstibilite pwoteyin dyetetik, ki baze sou Diaas ki fè nòt, nan vejetaryen ak atlèt ki pa vejetaryen. Eleman nitritif, 11 (12), 3016.

7. Hoffman, Jr, & Falvo, MJ (2004). Pwoteyin - ki pi bon? Journal of Sports Science & Medicine, 3 (3), 118-130.

8. Van Vliet, S., et al. (2015). Repons anabolizan nan misk zo pou konsomasyon pwoteyin ki baze sou plant. Journal of Nitrisyon, 145 (9), 1981-1991.

9. Gorissen, SHM, et al. (2018). Kontni Pwoteyin ak konpozisyon asid amine nan izolasyon pwoteyin ki baze sou plant ki disponib. Asid amine, 50 (12), 1685-1695.

10. Reidy, Pt, et al. (2013). Sipleman pwoteyin gen efè minim sou adaptasyon nan misk pandan fòmasyon egzèsis rezistans nan jenn gason: yon doub-avèg randomized nan klinik jijman. Journal of Nitrisyon, 143 (3), 307-313.