Entwodiksyon:
Èske w ap chèche yon fason natirèl ak efikas pou sipòte sik nan san ou, nivo kolestewòl, ak ranfòse iminite ou? Pa gade pi lwen pase ekstrè djondjon Maitake. Nan gid konplè sa a, nou pral eksplore tout sa ou bezwen konnen sou dyondyon Maitake, ki gen ladan benefis yo, enfòmasyon sou nitrisyon, konparezon ak lòt dyondyon, kijan pou itilize yo, ak risk potansyèl ak efè segondè. Pare w pou w debloke sekrè ki kache nan ekstrè djondjon Maitake epi pran chaj sante w.
Ki sa ki dyondyon Maitake?
Konnen tou kòm poul nan Woods oswa Grifola frondosa, dyondyon maitake se yon kalite fongis manjab ki natif natal nan Lachin men yo grandi tou nan Japon ak Amerik di Nò. Yo souvan jwenn yo nan grap nan baz erab, pye bwadchenn oswa elm epi yo ka grandi jiska plis pase 100 liv, sa ki fè yo tit "wa dyondyon yo."
Djondjon maitake a gen yon istwa long nan itilize li kòm tou de yon djondjon gastronomik ak medsin. Non "maitake" soti nan non Japonè li, ki tradui nan "djondjon danse." Yo di ke moun ta danse ak kè kontan lè yo dekouvri djondjon nan gras a pouvwa geri pisan li yo.
Manje benefik sa a gen yon aparans inik, frilly, yon teksti delika ak yon gou tè ki travay byen nan anpil asyèt diferan, soti nan anbourger fri fri ak pi lwen. Pandan ke souvan konsidere kòm yon diskontinu nan cuisine Japonè (tankou dyondyon zuit ak dyondyon chiitake), Grifola frondosa te genyen tou popilarite toupatou atravè glòb la nan dènye ane yo.
Se pa sèlman sa, men tou dyondyon medsin sa yo te asosye ak yon gran varyete benefis sante, soti nan reglemante sik nan san jete nivo kolestewòl. Yo konsidere yo tou adaptojèn, sa vle di yo gen pwopriyete pwisan ki ka ede natirèlman retabli ak balans kò a ankouraje pi bon sante.
Benefis ak enfòmasyon sou nitrisyon:
Ekstrè djondjon Maitake ofri yon pakèt benefis sante, fè li yon adisyon enpòtan nan woutin byennèt ou. Etid yo montre ke dyondyon Maitake ka ede kontwole nivo sik nan san, amelyore pwofil kolestewòl, amelyore fonksyon iminitè, sipòte pèdi pwa, e menm montre pwopriyete anti-kansè. Chanpiyon sa yo tou se yon sous rich nan eleman nitritif esansyèl, ki gen ladan beta-glukan, vitamin (tankou vitamin B ak vitamin D), mineral (tankou potasyòm, mayezyòm, ak zenk), ak antioksidan.
Ki sa ki bon pou djondjon Maitake?
1. Balanse sik nan san
Si w kenbe nivo sik ki wo nan san w, sa ka pote kèk konsekans grav lè li rive sante w. Se pa sèlman sik nan san wo ka mennen nan devlopman nan dyabèt, men li ka lakòz tou efè segondè tankou tèt fè mal, ogmante swaf dlo, vizyon twoub, ak pèdi pwa.
Alontèm, sentòm dyabèt yo ka vin menm pi grav, sòti nan domaj nè nan pwoblèm ren.
Lè yo konsome kòm yon pati nan yon rejim alimantè ki an sante, byen awondi, dyondyon maitake ka ede estabilize nivo sik nan san pou evite sentòm negatif sa yo. Yon modèl bèt ki te dirije pa Depatman Syans Manje ak Nitrisyon nan Fakilte Ekonomi Kay Nishikyushu University nan Japon te jwenn ke administre Grifola frondosa nan rat dyabetik amelyore tolerans glikoz ak nivo glikoz nan san.
Yon lòt etid sou bèt te gen rezilta menm jan an, ki rapòte ke fwi djondjon maitake a posede pwopriyete anti-dyabetik pwisan nan sourit dyabetik.
2. Ka Touye Selil Kansè yo
Nan dènye ane yo, plizyè etid pwomèt yo te fè rechèch sou koneksyon potansyèl ant djondjon maitake a ak kansè. Malgre ke rechèch toujou limite a modèl bèt ak etid in vitro, maitake grifola ka gen pwopriyete pwisan pou batay kansè ki fè fongis yo yon adisyon merite nan nenpòt rejim.
Yon modèl bèt ki te pibliye nan International Journal of Cancer te montre ke administre yon ekstrè ki sòti nan Grifola frondosa nan sourit te ede efektivman bloke kwasans timè.
Menm jan an tou, yon etid in vitro 2013 rapòte ke ekstrè djondjon maitake ta ka itil nan siprime kwasans lan nan selil kansè nan tete.
3. bese nivo kolestewòl
Kenbe nivo kolestewòl ou nan chèk se absoliman esansyèl lè li rive kenbe yon kè an sante. Kolestewòl ka akimile andedan atè yo epi lakòz yo vin di ak etwat, bloke sikilasyon san epi fòse kè ou travay pi di pou ponpe san nan tout kò a.
Malgre ke gen plis rechèch ki nesesè, kèk etid sijere ke dyondyon maitake ta ka ede natirèlman bese nivo kolestewòl pou kenbe kè ou an sante. Yon modèl bèt ki te pibliye nan Journal of Oleo Science, pou egzanp, te jwenn ke sipleman ak dyondyon maitake te efikas nan diminye nivo kolestewòl nan sourit.
4. Ranfòse Fonksyon Iminitè
Sante sistèm iminitè w la enpòtan anpil pou sante an jeneral. Li aji kòm yon sistèm defans natirèl pou kò ou epi li ede konbat anvayisè etranje yo pou pwoteje kò ou kont blesi ak enfeksyon.
Maitake gen beta-glucan, yon polisakarid yo jwenn nan fongis ki sipòte fonksyon iminitè ki an sante, pami lòt benefis sante.
Ajoute yon pòsyon oswa de nan Grifola frondosa nan rejim ou ka ede ranfòse sistèm iminitè ou a pou anpeche maladi. Yon etid in vitro pibliye nan Annals of Translational Medicine te konkli ke dyondyon grifola maitake yo te efikas nan estimile yon repons iminitè epi yo te menm pi fò lè yo asosye ak dyondyon chiitake.
An reyalite, chèchè yo ki soti nan Depatman Patoloji University of Louisville te konkli, "Aplikasyon oral kout tèm glukan imunomodulasyon natirèl soti nan dyondyon Maitake ak Shiitake yo te ankouraje tou de branch selilè ak umoral reyaksyon iminitè."
5. Ankouraje Fètilite
Sendwòm ovè polisistik, ke yo rele tou PCOS, se yon kondisyon ki te koze pa yon twòp pwodiksyon òmòn gason pa òvèj yo, sa ki lakòz ti spor sou ovè yo ak sentòm tankou akne, pran pwa ak lakòz.
Gen kèk rechèch sijere ke dyondyon maitake ka terapetik kont PCOS epi yo ka ede konbat pwoblèm komen tankou lakòz. Yon etid 2010 ki te fèt nan Depatman jinekoloji JT Chen klinik la nan Tokyo, pou egzanp, te jwenn ke ekstrè maitake te kapab pwovoke ovilasyon pou 77 pousan nan patisipan yo ak PCOS e li te prèske efikas tankou kèk nan medikaman yo konvansyonèl yo itilize pou tretman.
6. Diminye Tansyon
Tansyon wo se yon kondisyon sante ekstrèmman komen ke yo estime ki afekte yon kolosal 34 pousan nan granmoun ameriken. Li rive lè fòs san an nan atè yo twò wo, mete twòp souch sou misk kè a epi sa ki lakòz li febli.
Regilyèman konsome maitake ka ede diminye tansyon pou anpeche sentòm tansyon wo. Yon modèl bèt ki te pibliye nan Jounal Entènasyonal Syans Medikal yo te jwenn ke bay rat yon ekstrè nan Grifola frondosa ka diminye tansyon wo ki gen rapò ak laj.
Yon lòt etid sou bèt soti nan Depatman Chimi Manje nan Inivèsite Tohoku nan Japon te jwenn menm jan an, jwenn ke manje rat djondjon maitake pou uit semèn bese san presyon ak nivo trigliserid ak kolestewòl.
Reyalite Nitrisyon
Chanpiyon Maitake yo ba nan kalori, men yo gen yon ti moso nan pwoteyin ak fib, plis vitamin B, tankou niacin ak riboflavin, ak beta-glucan benefisye, ki gen efè iminitè-ranfòse.
Yon tas (apeprè 70 gram) dyondyon maitake gen apeprè:
22 kalori
4.9 gram idrat kabòn
1.4 gram pwoteyin
0.1 gram grès
1.9 gram fib dyetetik
4.6 miligram niacin (23 pousan DV)
0.2 miligram riboflavin (10 pousan DV)
0.2 miligram kwiv (9 pousan DV)
0.1 miligram tyamin (7 pousan DV)
20.3 mikrogram folat (5 pousan DV)
51.8 miligram fosfò (5 pousan DV)
143 miligram potasyòm (4 pousan DV)
Anplis eleman nitritif ki endike anwo yo, maitake grifola gen tou yon ti kantite zenk, Manganèz, Selenyòm, asid pantotènik ak vitamin B6.
Maitake kont lòt dyondyon
Anpil tankou maitake, dyondyon reishi ak dyondyon shiitake yo tou de venere pou pwopriyete ki pisan pou ankouraje sante yo. Chanpiyon reishi a, pou egzanp, te montre yo ka geri ou kont kansè ak diminye faktè risk kadyovaskilè, tankou tansyon wo ak nivo kolestewòl ogmante.
Chanpiyon chiitake, nan lòt men an, yo panse yo goumen obezite, sipòte fonksyon iminitè ak diminye enflamasyon.
Pandan ke dyondyon reishi yo sitou jwenn nan fòm sipleman, tou de shiitake ak maitake yo pi souvan itilize nan kwit manje.
Menm jan ak lòt varyete djondjon, tankou djondjon portobello, dyondyon chiitake yo tou se yon ranplasan vyann popilè pou gou woodsy yo ak teksti ki tankou vyann. Tou de dyondyon maitake ak chiitake yo souvan ajoute nan anbourger, fri, soup, ak asyèt pasta.
Nitrisyonèl pale, chiitake ak maitake yo trè menm jan an. Gram pou gram, maitak yo pi ba nan kalori ak pi wo nan pwoteyin, fib, niacin, ak riboflavin pase dyondyon chiitake.
Shiitake, sepandan, gen yon pi gwo kantite kwiv, Selenyòm, ak asid pantothenic. Tou de ka ajoute nan yon rejim balanse, byen awondi pou pran avantaj de pwofil nitrisyon respektif yo.
Kouman pou itilize
Grifola frondosa se nan sezon ant fen mwa Out ak kòmansman mwa novanm epi yo ka jwenn ap grandi nan baz pye bwadchenn, erab, ak elm. Asire ou ke ou chwazi moun ki jèn ak fèm, epi toujou lave yo byen anvan ou konsome.
Si ou pa osi byen vèrs nan lachas djondjon epi mande ki kote pou jwenn maitake, ou ka bezwen antrepriz pi lwen pase boutik lokal ou a. Magazen espesyalize oswa détaillants sou entènèt se pi bon parye ou pou jwenn men ou sou dyondyon bon gou sa yo. Ou ka jwenn tou ekstrè maitake D fraksyon nan fòm sipleman nan anpil magazen manje sante ak famasi.
Natirèlman, asire w ou tcheke etikèt la ak anpil atansyon pou anpeche konfizyon ak Grifola frondosa lookalikes, tankou Laetiporus sulphureus, ke yo rele tou poul nan djondjon Woods. Malgre ke de dyondyon sa yo pataje resanblans nan non yo ak aparans, gen anpil diferans nan gou ak teksti.
Gou a maitake souvan dekri kòm fò ak tè. Chanpiyon sa yo ka jwi nan plizyè fason diferan epi yo ka ajoute nan tout bagay soti nan asyèt pasta nan bòl nouy ak anbourger.
Gen kèk moun ki renmen tou griye yo jiskaske yo vin sèk ak jis yon allusion nan bè zèb manje ak yon ti gout nan séchage pou yon plat bò senp men bon gou. Menm jan ak lòt varyete djondjon, tankou dyondyon cremini, dyondyon maitake kapab tou boure, sote, oswa menm tranpe nan yon te.
Gen anpil fason yo kòmanse jwi benefis sante yo nan dyondyon bon gou sa yo. Yo ka échanges nan jis sou nenpòt resèt ki mande pou dyondyon oswa enkòpore nan kou prensipal ak asyèt bò sanble.
Risk ak efè segondè:
Pandan ke dyondyon Maitake yo jeneralman san danje pou konsomasyon, li enpòtan yo dwe okouran de nenpòt risk potansyèl ak efè segondè. Gen kèk moun ki ka fè eksperyans reyaksyon alèjik, fache dijestif, oswa entèraksyon ak sèten medikaman.
Pou pifò moun, dyondyon maitake ka san danje jwi ak risk minim nan efè segondè. Sepandan, gen kèk moun ki rapòte reyaksyon alèjik apre konsome dyondyon maitake.
Si w remake nenpòt sentòm alèji manje, tankou itikè, anfle, oswa wouj, apre w fin manje Grifola frondosa, sispann itilize imedyatman, epi konsilte avèk doktè ou.
Si w ap pran medikaman pou bese glikoz, tansyon, oswa nivo kolestewòl ou, li pi bon pou w diskite ak founisè swen sante w anvan w pran dyondyon maitake pou evite entèraksyon oswa efè segondè.
Anplis de sa, si w ansent oswa bay tete, li pi bon pou w rete an sekirite epi limite konsomasyon ou pou anpeche sentòm negatif, paske efè dyondyon maitake (espesyalman gout fraksyon maitake D) poko etidye nan popilasyon sa yo.
Pwodwi ki gen rapò ak djondjon Maitake:
Kapsil djondjon Maitake: Ekstrè djondjon Maitake disponib nan fòm kapsil, sa ki fè li pratik pou enkòpore nan woutin chak jou ou. Kapsil sa yo ofri yon dòz konsantre nan konpoze benefisye yo jwenn nan dyondyon Maitake, ankouraje sipò iminitè, balans sik nan san, ak byennèt jeneral.
Poud djondjon Maitake: Poud djondjon Maitake se yon pwodwi versatile ki ka ajoute nan fwete, soup, sòs, oswa machandiz kwit. Li pèmèt ou fè eksperyans benefis nitrisyonèl nan dyondyon Maitake nan yon fòm pratik ak fasil-a-itilize.
Tent djondjon Maitake:
Texture djondjon Maitake se yon alkòl oswa likid ki baze sou ekstrè dyondyon Maitake. Li se li te ye pou segondè byodisponibilite li yo, ki pèmèt pou absòpsyon rapid nan konpoze benefisye djondjon yo. Tentur Maitake ka ajoute nan bwason oswa pran sublingual pou benefis sante optimal.
Te djondjon Maitake:
Te djondjon Maitake se yon bwason ki kalme ak rekonfòte ki pèmèt ou jwi gou tè ak benefis sante potansyèl dyondyon Maitake. Li ka moulu soti nan tranch djondjon Maitake sèk oswa sache te djondjon Maitake.
Ekstrè djondjon Maitake se yon fòm trè konsantre nan dyondyon Maitake, souvan ki disponib nan fòm likid oswa poud. Li ka konsome kòm yon sipleman dyetetik oswa itilize nan kwit manje pou ajoute richès ak pwofondè nan divès asyèt.
Bouyon djondjon Maitake:
Bouyon djondjon Maitake se yon baz nourisan ak gou pou soup, bouyon, ak sòs. Li se tipikman fè pa mitone dyondyon Maitake, ansanm ak lòt legim ak remèd fèy, ekstrè sans bon plat yo. Bouyon djondjon Maitake se yon adisyon pafè nan yon rejim balanse ak an sante.
Ba Enèji djondjon Maitake:
Ba enèji djondjon Maitake konbine benefis nitrisyonèl dyondyon Maitake ak lòt engredyan ki an sante pou kreye yon ti goute pratik, sou-ale. Ba sa yo ofri yon ogmantasyon enèji natirèl pandan y ap bay avantaj nitrisyonèl dyondyon Maitake.
Sezon djondjon Maitake:
Séchage djondjon Maitake se yon melanj dyondyon Maitake sèk ak tè, konbine avèk lòt remèd fèy aromat ak epis santi bon. Li ka itilize kòm yon séchage pou divès asyèt, ajoute yon gou umami rich ak amelyore pwofil la gou an jeneral.
Konklizyon
Grifola frondosa se yon kalite chanpiyon manjab souvan grandi nan Lachin, Japon, ak Amerik di Nò.
Li te ye pou pwopriyete medsin yo, dyondyon maitake yo te montre ede balanse glikoz nan san, ranfòse fonksyon iminitè, travay kòm yon tretman pou nivo kolestewòl wo, diminye tansyon, ak ankouraje fètilite. Yo ka gen tou yon efè anti-kansè.
Grifola frondosa tou ba nan kalori men li gen yon bon kantite pwoteyin, fib, niacin, ak riboflavin. Se gou Maitake dekri kòm fò ak tè.
Ou ka jwenn maitakes nan yon boutik lokal. Yo ka boure, sote, oswa griye, e gen anpil opsyon resèt maitake ki disponib ki ofri fason inik pou itilize djondjon nourisan sa a.
Kontakte nou:
Grace HU (Manadjè Maketing):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (PDG/Boss):ceo@biowaycn.com
Sit entènèt:www.biowaynutrition.com
Lè poste: Oct-25-2023
