Òganik kawòt ji konsantre
Òganik kawòt ji konsantrese yon fòm trè konsantre nan ji ekstrè soti nan kawòt òganik. Li fèt pa retire kontni dlo a soti nan ji kawòt fre, sa ki lakòz yon likid epè ak ki pisan. Deziyasyon an òganik endike ke kawòt yo itilize fè konsantre a yo te grandi san yo pa itilize nan pestisid sentetik, èbisid, oswa jenetikman modifye òganis (GMOs).
Li konsève gou natirèl la, koulè, eleman nitritif, ak benefis sante nan kawòt. Li se yon fason pratik ak etajè-ki estab yo jwi avantaj yo nitrisyonèl nan ji kawòt fre, kòm li ka rekonstwi pa ajoute dlo oswa itilize nan ti kantite kòm yon arom oswa engredyan nan aplikasyon pou gastronomik divès kalite.
Sa a konsantre gen sans nan kawòt, ki se moun rich nan vitamin tankou vitamin A, Vitamin K, ak vitamin C, osi byen ke mineral ak antioksidan. Li se tou li te ye pou benefis potansyèl sante li yo, tankou sipòte fonksyon iminitè, pwomosyon dijesyon an sante, ranfòse nivo enèji, ak ede nan dezentoksikasyon.
Sètifika analiz
| Komodite | Asidifye kawòt ji konsantre | Estanda | ||||
| Enspekte atik | Valè ranje | |||||
| Creole & Karakteristik nan sansoryèl | Koulè （6bx） | Koulè kawòt fre | ||||
| Gou （6bx） | Gou tipik nan kawòt | |||||
| Malpwòpte （6bx） | Okenn | |||||
| Creole & Karakteristik Fizik & Chimik | Soluble solid (20 ℃ Refractometric) BX | 40 ± 1.0 | ||||
| Total asidite ， (kòm asid asid) %, | 0.5—1.0 | |||||
| Soluble solid (6bx) v/v% | ≤3.0 | |||||
| Amino nitwojèn, mg/100g | ≥110 | |||||
| Ph (@concentrate) | ≥4.0 | |||||
| Creole & Karakteristik mikwo -òganis | Total jèm CFU/ml | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN/100ml | ≤3 | |||||
| Ledven/chanpiyon CFU/ml | ≤ 20 | |||||
| Anbalaj | Steel tanbou | Pwa nèt/tanbou (kg) | 230 | |||
| Stokaj | -18 ℃ | Lavi etajè (mwa) | 24 | |||
100% òganik:Se konsantre nan ji kawòt te fè soti nan kawòt òganizasyonèlman grandi, asire ke pa gen okenn pwodwi chimik ki danjere oswa pestisid yo te itilize pandan kiltivasyon. Sa a fè pwomosyon yon pwodwi cleaner ak sante pou konsomasyon.
Trè konsantre:Se konsantre nan ji fèt pa retire kontni an dlo nan ji kawòt fre, sa ki lakòz yon fòm konsantre. Sa a pèmèt pou yon ti kantite konsantre yo ale yon fason lontan an tèm de gou ak valè nitrisyonèl.
Konsève eleman nitritif:Pwosesis konsantrasyon an ede prezève vitamin natirèl, mineral, ak antioksidan nan kawòt. Sa a asire ou jwenn maksimòm benefis yo nitrisyonèl lè konsome konsantre nan ji.
Itilizasyon versatile:Ka konsantre a dwe rkonstitue pa ajoute dlo a fè ji kawòt fre oswa yo itilize nan pi piti kantite kòm yon arom oswa engredyan nan fwete, lòt kalite sòs, pansman, ak machandiz nan fou. Adaptabilite li pèmèt pou itilizasyon kreyatif nan diferan aplikasyon gastronomik.
Long etajè lavi:Kòm yon konsantre, li gen yon lavi etajè ki pi long konpare ak ji kawòt fre, fè li pratik kenbe nan men pou itilize okazyonèl. Sa a diminye fatra ak asire ou toujou gen yon rezèv nan ji kawòt ki disponib.
Gou natirèl ak koulè:Li konsève gou a natif natal ak koulè vibran nan frèch juiced kawòt. Li ofri yon gou natirèlman dous ak tè ki ka amelyore gou a nan asyèt ak divès kalite bwason.
Benefis Sante:Kawòt yo konnen pou kontni segondè eleman nitritif yo ak benefis sante potansyèl yo. Konsome li ka sipòte sante jeneral, èd nan dijesyon, ranfòse iminite, ankouraje sante po, ak kontribye nan dezentoksikasyon.
Sètifye òganik:Se pwodwi a sètifye òganik pa yon kò sètifye rekonèt, asire ke li satisfè estanda strik òganik ak règleman yo. Sa a bay asirans nan entegrite òganik li yo ak bon jan kalite.
Segondè nan eleman nitritif:Li se moun rich nan eleman nitritif esansyèl tankou vitamin A, vitamin C, potasyòm, ak antioksidan. Eleman nitritif sa yo ede sipòte divès fonksyon kòporèl ak ankouraje sante jeneral.
Ranfòse iminite:Segondè kontni Vitamin C Kawòt Konsantrasyon an ka ede ranfòse sistèm iminitè a, pwoteje kò a kont enfeksyon ak maladi.
Ankouraje sante je:Li gen yon kantite siyifikatif nan vitamin A, kritik pou kenbe bon Visions ak pwomosyon vizyon an sante. Li kapab tou ede anpeche laj ki gen rapò ak makula koripsyon ak amelyore vizyon lannwit.
Sipòte dijesyon:Konsantrasyon ji kawòt se yon bon sous fib dyetetik, ki ede nan dijesyon ak fè pwomosyon mouvman entesten regilye. Li ka ede anpeche konstipasyon epi kenbe sistèm dijestif la an sante.
Sante kè:Kontni an potasyòm nan IT sipòte sante kè pa ede kontwole nivo tansyon. Li kapab tou ede diminye nivo kolestewòl ak pi ba risk pou yo maladi kadyovaskilè.
Ede detoxify kò a:Konsantre ji kawòt gen antioksidan ki ede retire toksin danjere nan kò a. Pwosesis dezentoksikasyon sa a ka sipòte byennèt jeneral, ranfòse nivo enèji, ak amelyore sante po.
Pwopriyete anti-enflamatwa:Kawòt gen ladan konpoze ak pwopriyete anti-enflamatwa, tankou beta-karotèn ak vitamin C. konsome ji kawòt konsantre regilyèman ka ede diminye enflamasyon ak soulaje sentòm nan kondisyon enflamatwa.
Sipòte sante po:Antioksidan yo nan konsantre ji kawòt ka ede pwoteje po a soti nan domaj ki te koze pa radikal gratis, ki mennen ale nan sante-kap po. Li ka ede tou amelyore ton po ak diminye aparans nan bouton ak ondilasyon.
Ankouraje jesyon pwa:Li se ki ba nan kalori ak grès, fè li yon adisyon apwopriye nan yon rejim alimantè ki an sante pou moun ki vise jere pwa yo. Li bay eleman nitritif esansyèl san yo pa ajoute kalori twòp.
Booster enèji natirèl:Li gen sik natirèl, vitamin, ak mineral ki ka bay yon ogmantasyon enèji natirèl. Li kapab yon altènatif an sante a bwason enèji ki gen sik oswa bwason ki gen kafeyin.
Konsantrasyon òganik kawòt ji gen yon pakèt aplikasyon nan divès endistri yo ak jaden yo. Gen kèk itilizasyon komen ki gen ladan:
Manje ak bwason endistri:Li kapab itilize kòm yon engredyan nan pwodiksyon an nan divès kalite manje ak bwason pwodwi yo. Li kapab ajoute nan ji, fwete, cocktèl, ak lòt bwason amelyore gou, koulè, ak valè nitrisyonèl. Se konsantre ji kawòt tou souvan itilize yo pwodwi manje ti bebe, lòt kalite sòs, pansman, soup, ak machandiz nan fou.
Nutraceuticals ak sipleman dyetetik:Konsantrasyon ji kawòt la rich nan eleman nitritif esansyèl, vitamin, ak antioksidan, fè li yon engredyan popilè nan nutraceuticals ak sipleman dyetetik. Li ka formul nan kapsil, tablèt, oswa poud pou konsomasyon fasil. Se konsantrasyon ji kawòt souvan yo itilize nan sipleman ankouraje sante je, ranfòse sistèm iminitè a, ak sipòte an jeneral byennèt.
Pwodui kosmetik ak po:Akòz konsantrasyon segondè li yo nan vitamin ak antioksidan, se konsantrasyon ji kawòt ap chache apre pa kosmetik yo ak endistri swen. Yo itilize li nan pwodiksyon pwodwi po ak bote tankou krèm, losyon, serom, ak mask. Kawòt ji konsantre ka ede nouri ak revitalize po a, ankouraje yon complexion ki an sante, e menm soti ton po.
Feed bèt ak pwodwi bèt kay:Se konsantrasyon ji kawòt pafwa itilize kòm yon engredyan nan bèt ak pwodwi bèt kay. Li ka ajoute nan manje bèt kay, trete, ak sipleman bay eleman nitritif adisyonèl, gou, ak koulè. Kawòt yo jeneralman konsidere kòm san danje epi benefisye pou bèt, ki gen ladan chen, chat, ak chwal yo.
Aplikasyon gastronomik:Ka konsantre ji kawòt dwe itilize kòm yon ajan natirèl koloran manje, espesyalman nan resèt kote se yon koulè vibran zoranj vle. Li kapab tou itilize kòm yon edulkoran natirèl ak gou améliorant nan divès kalite preparasyon gastronomik, tankou lòt kalite sòs, marinad, pansman, Desè, ak konfizri.
Aplikasyon endistriyèl:Anplis de itilizasyon gastronomik ak nitrisyonèl li yo, konsantre ji kawòt ka jwenn aplikasyon nan divès sektè endistriyèl yo. Li kapab itilize kòm yon pigman nan pwodiksyon an nan koloran oswa koloran, kòm yon engredyan natirèl nan netwayaj solisyon oswa pwodui kosmetik, e menm kòm yon eleman nan pwodiksyon biocarburant oswa bioplastik.
Sa yo se jis yon kèk egzanp nan jaden yo aplikasyon pou konsantre òganik kawòt ji. Nati a versatile nan pwodwi sa a pèmèt li yo dwe enkòpore nan nan yon pakèt domèn pwodwi nan endistri divès kalite.
Pwosesis pwodiksyon an nan konsantrasyon òganik kawòt ji tipikman enplike nan etap sa yo:
Smart apwovizyone kawòt òganik:Premye etap la se sous-wo kalite, kawòt òganik soti nan fèmye fè konfyans oswa founisè. Kawòt òganik yo grandi san yo pa itilize nan angrè sentetik, pestisid, oswa GMOs, asire yon pwodwi plis natirèl ak sante.
Lave ak klasman:Kawòt yo byen lave yo retire nenpòt pousyè tè, debri, oswa enpurte. Yo Lè sa a, yo ak anpil atansyon klase asire ke sèlman frèch yo frèch ak pi wo-bon jan kalite yo te itilize nan pwosesis la pwodiksyon ji.
Preparasyon ak koupe:Kawòt yo pran pare epi koupe an pi piti, moso dosil fasilite pwosesis la fè ekstraksyon.
Frèt peze:Kawòt yo prepare yo manje nan yon juicer frèt-laprès. Sa a jwise ekstrè ji a soti nan kawòt yo lè l sèvi avèk yon ralanti, laprès idwolik san yo pa aplike chalè. Peze frèt ede kenbe maksimòm valè nitrisyonèl, anzim, ak gou natirèl nan kawòt yo.
Filtrasyon:Yon fwa ke ji a extrait, li ale nan yon pwosesis filtraj yo retire nenpòt ki solid ki rete oswa enpurte. Etap sa a asire yon ji lis ak klè.
Konsantrasyon:Apre filtraj la, yo mete ji kawòt la nan yon sistèm evaporasyon vakyòm. Sistèm sa a sèvi ak chalè ki ba tou dousman evapore kontni dlo ki soti nan ji a, sa ki lakòz yon fòm konsantre. Pwosesis la gen pou objaktif pou prezève kòm anpil nan gou natirèl la, koulè, ak eleman nitritif ke posib.
Pasterizasyon:Pou asire sekirite manje ak pwolonje lavi etajè nan konsantre nan ji kawòt, li se souvan pasterize. Pasteurizasyon enplike nan chofaj ji a yo touye nenpòt ki bakteri ki kapab danjere pandan y ap kenbe bon jan kalite a vle ak gou.
Anbalaj:Se konsantre, ji an kawòt pasterize pake nan boutèy oswa lòt resipyan apwopriye. Bon anbalaj ede kenbe fraîcheur a, gou, ak valè nitrisyonèl nan konsantre nan ji. Anbalaj la ka gen ladan yon bouchon resealable oswa kouvèti pou itilizasyon pratik ak depo.
Asirans Kalite:Pandan tout pwosesis pwodiksyon an, mezi kontwòl kalite yo aplike pou asire estanda ki pi wo nan sekirite ak bon jan kalite. Sa a ka gen ladan fè tès regilye pou paramèt divès kalite tankou asidite, nivo pH, gou, koulè, ak kontni microbes.
Depo ak Distribisyon:Se pake a kawòt konsantre ki estoke nan apwopriye tanperati-kontwole enstalasyon yo kenbe bon jan kalite li yo anvan distribisyon. Lè sa a, li distribye bay an detay, makèt, oswa dirèkteman nan konsomatè yo.
Prese
Anba 100kg, 3-5days
Sèvis pòt nan pòt fasil yo ranmase machandiz yo
Pa lanmè
Sou300kg, alantou 30 jou
Pò nan pò sèvis koutye clearance pwofesyonèl bezwen
Pa lè
100kg-1000kg, 5-7days
Ayewopò nan sèvis ayewopò koutye clearance pwofesyonèl bezwen
Òganik kawòt ji konsantrese sètifye pa òganik, BRC, ISO, Halal, Kosher, ak HACCP sètifika.
Pandan ke konsantrasyon òganik kawòt ji gen anpil benefis ak aplikasyon pou, gen kèk dezavantaj potansyèl yo konsidere:
Redwi kontni nitrisyonèl:Pwosesis ak konsantre ji kawòt ka rezilta nan yon pèt nan kèk nan valè orijinal la nitrisyonèl. Anzim ak vitamin chalè-sansib ka diminye pandan pwosesis la konsantrasyon, ki mennen ale nan yon rediksyon nan eleman nitritif sèten.
Segondè kontni sik:Ji kawòt natirèlman gen sik, ak konsantre ji a pouvwa rezilta nan pi wo kontni sik nan konsantre la. Pandan ke sik natirèl yo jeneralman konsidere sante pase sik rafine, moun ki gen sèten kondisyon sante tankou dyabèt oswa rezistans ensilin yo ta dwe konsyan de konsomasyon sik yo.
Lavi etajè limite:Malgre ke konsantre ji kawòt jeneralman gen yon lavi etajè pi long konpare ak ji kawòt fre, li se toujou yon pwodwi ki ka gate. Kondisyon depo apwopriye ak manyen yo nesesè yo kenbe bon jan kalite li yo ak anpeche gate.
Alèji potansyèl oswa sansiblite:Gen kèk moun ki ka gen reyaksyon alèjik oswa sansiblite kawòt. Li enpòtan yo dwe okouran de nenpòt ki alèji potansyèl oswa entolerans anvan konsome oswa lè l sèvi avèk konsantre ji kawòt.
Metòd ekstraksyon:Metòd la itilize ekstrè ak konsantre ji an kawòt ka varye nan mitan manifaktirè yo. Gen kèk metòd ki ka enplike itilizasyon chalè oswa aditif, ki ta ka afekte bon jan kalite a an jeneral oswa pwofil nitrisyonèl nan pwodwi final la. Li enpòtan pou chwazi yon founisè bon repitasyon ki anplwaye pwosesis ekstraksyon san danje ak òganik.
Pri:Konsantrasyon ji kawòt òganik ka pi chè konpare ak ji kawòt konvansyonèl akòz pri ki pi wo nan agrikilti òganik ak pwosesis pwodiksyon an. Sa ka potansyèlman fè li mwens aksesib oswa abòdab pou kèk moun.
An jeneral, pandan y ap konsantre òganik kawòt ji ofri anpil benefis, li esansyèl yo dwe bliye nan dezavantaj potansyèl li yo ak konsidere bezwen sante pèsonèl ak preferans anvan konsomasyon oswa itilize.
