Asid Pwoteyin Bwason Estabilizateur Soluble Soy Polysaccharides (SSPS) Imaj Prezantasyon

Estabilizateur bwason ki gen pwoteyin asid polisakarid soya soluble (SSPS)

Spesifikasyon: 70%
1. Ekselan Solibilite ak Estabilite Pwoteyin
2. Segondè estabilite ak andirans
3. ba Viskozite ak entérésan Bouch santi
4. Rich nan Fib dyetetik
5. Ekspozisyon bon fim-fòme, emulsifying, ak estabilite kim

Voye imèl ba nou

Pwodwi detay

Tags pwodwi

Entwodiksyon pwodwi

Soluble Soy Polysaccharides (SSPS) se yon kalite polisakarid ki sòti nan plant soya. Yo se idrat kabòn konplèks ki konpoze de molekil sik miltip lye ansanm. Polisakarid sa yo gen kapasite pou fonn nan dlo, ba yo karakteristik "idrosolubl" yo. SSPS yo li te ye pou pwopriyete fonksyonèl yo, ki gen ladan kapasite yo pou yo aji kòm emulsifyan, estabilize, epesman, ak ajan jel nan pwodwi manje ak bwason.

SSPS yo souvan itilize kòm aditif manje pou amelyore teksti, amelyore bouch, ak ogmante valè nitrisyonèl nan pwodwi manje. Yo itilize yo tou nan devlopman manje fonksyonèl, pharmaceutique, ak pwodui kosmetik akòz pwopriyete byoaktif yo. Pwopriyete byoaktif sa yo ka gen ladan efè antioksidan, anti-enflamatwa, ak sik nan san ak règleman lipid, ki fè yo nan enterè nan manje sante ak endistri nutraceutical.

An rezime, Soluble Soy Polysaccharides (SSPS) se polisakarid idrosolubl ki sòti nan plant soya, li te ye pou pwopriyete fonksyonèl ak byoaktif yo, ak lajman ki itilize nan divès endistri ki gen ladan manje, pharmaceutique, ak pwodui kosmetik.

Spesifikasyon

ATIK		SPESIFIKASYON
Koulè		Blan a yon ti kras jòn
Imidite (%)		≤7.0
Kontni Pwoteyin (sou baz sèk) (%)		≤8.0
Sann kontni (sou baz sèk) (%)		≤10.0
Grès (%)		≤0.5
Kontni SSPS (%)		≥60.0
Viskozite (10%sol, 20℃)mPa.s		≤200
Fòmasyon Gelling (10% Sol		Pa gen jèl (soluble nan dlo cho ak frèt)
PHValue (1% Sol)		5.5±1.0
Transparans (%)		≥40
Kòm (mg/kg)		≤0.5
Pb (mg/kg)		≤0.5
Konte Plak Total (cfu/g)		≤500
Kolifòm (MPN/100g)		Kolifòm(MPN/g)<3.0
Salmonèl / 25g		Pa detekte
Staphylococcus aureus/25g		Pa detekte
Mwazi ak ledven (cfu/g)		≤50

Karakteristik

1. Ekselan Solibilite ak Estabilite Pwoteyin:Fonn fasil nan dlo frèt ak cho san jelasyon, ideyal pou estabilize pwoteyin nan bwason lèt asid pH ki ba ak yogout.
2. Segondè estabilite ak andirans:Raman afekte pa chalè, asid, oswa sèl, kenbe gwo estabilite nan divès kondisyon.
3. Viskozite ki ba ak santiman bouch entérésan:Ofri pi ba viskozite konpare ak lòt estabilize, amelyore bouch la entérésan nan pwodwi a.
4. Rich nan fib dyetetik:Gen plis pase 70% idrosolubl fib dyetetik, k ap sèvi kòm yon sous valab nan sipleman fib dyetetik.
5. Versatile Pwopriyete Fonksyonèl:Ekspozisyon bon fim-fòme, emulsifying, ak estabilite kim, apwopriye pou aplikasyon pou divès kalite manje ki gen ladan susi, nouy, boul pwason, manje nan frizè, kouch, gou, sòs, ak byè.

Prensip aplikasyon

Polisakarid soya soluble se yon polisakarid branch ki gen yon chèn prensipal kout ak chèn bò long. Li prensipalman konsiste de yon chèn prensipal ki baze sou sik asid ki konpoze de asid galakturonik ak yon chèn bò net ki baze sou sik ki konpoze de gwoup arabinoz. Pandan pwosesis asidifikasyon an, li ka adsorbe sou sifas molekil pwoteyin ki chaje pozitif, fòme yon sifas idratasyon net ki baze sou sik. Atravè efè antrav esterik, li anpeche agrégation ak presipitasyon nan molekil pwoteyin, kidonk pwolonje lavi etajè a ak bay estabilite nan bwason lèt asid ak lèt fèrmante.
Prensip aplikasyon sa a mete aksan sou pwopriyete inik nan polisakarid soya soluble ak wòl yo nan bay estabilite ak ekstansyon lavi etajè nan bwason lèt asid ak pwodwi lèt fèrmante.

Aplikasyon

1. Aplikasyon pou bwason ak yogout:
Estabilize pwoteyin ak anpeche separasyon dlo nan bwason lèt asidifye ak yogout.
Viskozite ki ba bay yon gou entérésan.

2. Aplikasyon pou diri ak nouy:
Anpeche adezyon nan mitan diri ak nouy.
Ankouraje diri ak nouy yo absòbe plis dlo, amelyore briyan ak bon jan kalite pwodwi, ak pwolonje lavi etajè.
Anpeche aje lanmidon ak amelyore bouch.
Ogmante pwodiksyon an nan pwodwi final la, diminye pri, ak ogmante sede.

3. Aplikasyon pou byè ak krèm glase:
Montre bon kapasite kim, bay bon jan kalite kim delika ak gou lis nan byè, ak retansyon kim bon.
Anpeche kristalizasyon glas ak amelyore rezistans krèm glase a fonn.
Avantaj sa yo demontre adaptabilite nan polisakarid soya soluble nan divès aplikasyon pou manje ak bwason, montre kapasite li pou amelyore estabilite pwodwi, teksti, ak atribi sansoryèl.

Pwodiksyon Detay

Ekstrè ki baze sou Plant nou an fabrike lè l sèvi avèk mezi kontwòl kalite sevè epi li respekte estanda ki wo nan pwosesis pwodiksyon an. Nou bay priyorite sekirite ak bon jan kalite pwodwi nou an, asire ke li satisfè kondisyon regilasyon ak sètifikasyon endistri yo. Angajman sa a nan bon jan kalite gen pou objaktif pou etabli konfyans ak konfyans nan fyab nan pwodwi nou an. Pwosesis pwodiksyon jeneral la se jan sa a:

Anbalaj ak sèvis

Depo: Kenbe nan yon kote ki fre, sèk ak pwòp, Pwoteje kont imidite ak limyè dirèk.
Bulk pake: 25kg / tanbou.
Tan plon: 7 jou apre lòd ou a.
Lavi etajè: 2 zan.
Remak: Espesifikasyon Customized tou ka reyalize.