Poud Fib Citrus pou Engredyan Manje Natirèl
Poud Fib Citrus se yon fib dyetetik natirèl ki sòti nan kale fwi Citrus tankou zoranj, sitwon, ak lacho. Li pwodui lè yo seche epi moulen kale Citrus yo pou fè yo tounen yon poud amann. Li se yon engredyan ki baze sou plant ki jwenn nan 100% kale Citrus ki baze sou konsèp itilizasyon holistic. Fib dyetetik li a konsiste de fib dyetetik idrosolubl ak ensolubl, ki reprezante plis pase 75% nan kontni total la.
Poud fib sitwon souvan itilize kòm yon engredyan manje pou ajoute fib dyetetik nan pwodwi tankou pwodui boulanjri, bwason, ak pwodwi vyann. Li kapab itilize tou kòm yon ajan epesisan, estabilizatè, ak emulsifyan nan pwosesis manje. Anplis de sa, poud fib sitwon li te ye pou kapasite li pou amelyore teksti, retansyon imidite, ak dire lavi pwodwi manje. Akòz orijin natirèl li ak pwopriyete fonksyonèl li yo, poud fib sitwon popilè nan endistri manje a kòm yon engredyan etikèt pwòp.
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta |
| Fib Citrus | 96-101% | 98.25% |
| Organoleptik | ||
| Aparans | Poud amann | Konfòm |
| Koulè | blan kase | Konfòm |
| Odè | Karakteristik | Konfòm |
| Gou | Karakteristik | Konfòm |
| Metòd siye | Siye anba vakyòm | Konfòm |
| Karakteristik fizik | ||
| Gwosè patikil | NLT 100% Jiska 80 may | Konfòm |
| Pèt sou siye | <=12.0% | 10.60% |
| Sann (Sann silfate) | <=0.5% | 0.16% |
| Total Metal Lou | ≤10ppm | Konfòm |
| Tès Mikwobyolojik | ||
| Kantite total plak | ≤10000cfu/g | Konfòm |
| Ledven ak Mwazi Total | ≤1000cfu/g | Konfòm |
| E. coli | Negatif | Negatif |
| Salmonèl | Negatif | Negatif |
| Estafilokok | Negatif | Negatif |
1. Pwomosyon Sante Dijestif:Rich an fib dyetetik, ki sipòte byennèt dijestif.
2. Amelyorasyon imidite:Absòbe epi kenbe dlo, amelyore teksti manje a ak kontni imidite a.
3. Estabilizasyon Fonksyonèl:Aji kòm yon ajan epesisman ak estabilizasyon nan fòmilasyon manje.
4. Apèl Natirèl:Soti nan fwi Citrus, atire konsomatè ki konsyan de sante.
5. Dire lavi etajè pwolonje:Pwolonje dire lavi pwodui alimantè yo lè li amelyore retansyon imidite.
6. Pa gen alèji:Apwopriye pou fòmilasyon manje san gluten ak san alèrjèn.
7. Apwovizyonman dirab:Pwodui yon fason dirab apati soupwodwi endistri ji a.
8. Fasil pou konsomatè a:Yon engredyan ki baze sou plant ki byen aksepte pa konsomatè yo e ki gen yon etikèt fasil pou itilize.
9. Tolerans dijestif:Bay fib dyetetik ak yon tolerans entesten ki wo.
10. Aplikasyon versatile:Apwopriye pou manje ki rich an fib, ki gen mwens grès ak ki gen mwens sik.
11. Konfòmite ak rejim alimantè:San alèrjèn ak deklarasyon halal ak kasher.
12. Fasil pou manyen:Pwosesibilite frèt la fè li fasil pou manyen pandan pwodiksyon an.
13. Amelyorasyon Teksti:Amelyore teksti, sansasyon nan bouch, ak viskozite pwodwi final la.
14. Pri-efikas:Segondè efikasite ak yon rapò pri-a-itilizasyon atiran.
15. Estabilite Emilsyon:Sipòte estabilite emilsyon nan pwodwi manje yo.
1. Sante dijestif:
Poud fib sitwon ankouraje sante dijestif akòz gwo kantite fib dyetetik li genyen.
2. Jesyon Pwa:
Li ka ede nan jesyon pwa lè li ankouraje yon sansasyon sasyete epi sipòte yon dijesyon ki an sante.
3. Règleman sik nan san:
Ede regle nivo sik nan san an lè li ralanti absòpsyon sik nan sistèm dijestif la.
3. Jesyon kolestewòl:
Ka kontribye nan jesyon kolestewòl lè li lye ak kolestewòl nan aparèy dijestif la epi li ede nan eliminasyon li.
4. Sante trip:
Sipòte sante trip la lè li bay fib prebyotik ki nouri bakteri benefik pou trip yo.
1. Pwodui boulanjri:Itilize pou amelyore teksti ak retansyon imidite nan pen, gato, ak patisri.
2. Bwason:Yo ajoute nan bwason pou amelyore sansasyon nan bouch ak estabilite, sitou nan bwason ki gen mwens kalori oswa san sik.
3. Pwodui vyann:Itilize kòm yon lyan ak yon amelyorateur imidite nan pwodwi vyann tankou sosis ak burger.
4. Pwodwi san gluten:Souvan enkli nan fòmilasyon san gluten pou amelyore teksti ak estrikti.
5. Altènativ pou pwodui letye:Yo itilize li nan pwodui ki pa letye tankou lèt ak yogout ki baze sou plant pou bay yon teksti krèm ak estabilite.
Ajoute sijesyon:
Pwodwi letye: 0.25%-1.5%
Bwason: 0.25%-1%
Boulanjri: 0.25%-2.5%
Pwodwi vyann: 0.25%-0.75%
Manje nan frizè: 0.25%-0.75%
Pwosesis pwodiksyon jeneral la jan sa a:
Depo: Kenbe nan yon kote ki fre, sèk epi pwòp, pwoteje kont imidite ak limyè dirèk.
Pakè an gwo: 25kg/tanbou.
Tan livrezon: 7 jou apre ou fin kòmande l.
Dire de conservation: 2 zan.
Remak: Ou kapab reyalize espesifikasyon Customized tou.
25kg/ka
Anbalaj ranfòse
Sekirite lojistik
Eksprès
Anba 100kg, 3-5 jou
Sèvis pòt an pòt fasil pou ranmase machandiz yo
Pa Lanmè
Plis pase 300kg, Anviwon 30 jou
Bezwen yon koutye pwofesyonèl pou sèvis pò a pò.
Pa lè
100kg-1000kg, 5-7 jou
Bezwen yon koutye pwofesyonèl pou sèvis ayewopò-ayewopò.
Bioway jwenn sètifikasyon tankou sètifika òganik USDA ak Inyon Ewopeyen, sètifika BRC, sètifika ISO, sètifika HALAL, ak sètifika KOSHER.
Fib sitwon pa menm ak pektin. Malgre ke tou de yo sòti nan fwi sitwon, yo gen pwopriyete ak aplikasyon diferan. Fib sitwon yo itilize prensipalman kòm yon sous fib dyetetik ak pou benefis fonksyonèl li yo nan fòmilasyon manje ak bwason, tankou absòpsyon dlo, epesisman, estabilizasyon, ak amelyorasyon teksti. Pektin, bò kote pa l, se yon kalite fib idrosolubl epi li souvan itilize kòm yon ajan jèl nan konfiti, jele, ak lòt pwodui alimantè.
Wi, fib sitwon ka konsidere kòm prebyotik. Li gen fib idrosolubl ki ka sèvi kòm yon sous manje pou bakteri benefik nan trip yo, sa ki ankouraje kwasans ak aktivite yo nan sistèm dijestif la. Sa ka kontribye nan amelyorasyon sante trip yo ak byennèt jeneral.
Fib sitwon gen plizyè efè benefik, tankou ralanti dekonpozisyon idrat kabòn ak absòpsyon sik, sa ki ka ede estabilize nivo sik nan san epi amelyore sansiblite ensilin. Anplis de sa, li te montre li diminye enflamasyon, ki lye ak maladi grav tankou dyabèt tip 2 ak maladi kè.
