Entwodiksyon:
Nan dènye ane yo, popilarite nan Natto, yon tradisyonèl Japonè fèrmante plat soya, ki te sou ogmantasyon an akòz benefis sante anpil li yo. Manje inik sa a se pa sèlman bon gou, men tou ekstrèmman nourisan. Nan pòs sa a blog, nou pral eksplore poukisa Natto konsidere kòm super sante ak diskite sou divès kalite avantaj yo nitrisyonèl li ofri.
Pou tout detay yo, li sou.
Ki sa ki Natto?
Natto rich anpil nan eleman nitritif
Natto bon pou zo ou paske nan Vitamin K2 la
Natto bon pou sante kadyovaskilè
Natto bon pou mikrobiota a
Natto ranfòse sistèm iminitè a
Natto prezante nenpòt ki danje?
Ki kote yo jwenn Natto?
Ki sa ki Natto?
Natto se fasil rekonèt pa diferan li yo, yon ti jan pran sant, pandan y ap gou li yo souvan dekri tankou Nutty.
Nan Japon, Natto tipikman antèt ak sòs soya, moutad, siboulèt oswa lòt kondiman ak sèvi ak diri kwit.
Tradisyonèlman, Natto te fèt pa vlope plant soya bouyi nan pay diri, ki natirèlman gen bakteri yo Bacillus subtilis sou sifas li yo.
Fè sa pèmèt bakteri yo fèrmante sik yo prezan nan pwa yo, evantyèlman pwodwi Natto.
Sepandan, nan kòmansman 20yèm syèk la, yo te idantifye bakteri B. subtilis ak izole pa syantis yo, ki te modènize metòd preparasyon sa a.
Natto sanble soya kwit ki kouvri nan yon fim kolan, translusid. Lè Natto se melanje, fim nan fòme strings ki detire infiniman, anpil tankou fwomaj nan pasta!
Natto gen yon sant fò, men yon gou trè net. Li te gen yon anmè ti tay ak yon tè, gou nutty. Nan Japon, Natto se sèvi nan manje maten, sou yon bòl nan diri, ak sezonman ak moutad, sòs soya, ak zonyon vèt.
Malgre ke sant la ak aparans nan Natto ka mete kèk moun koupe, Natto regilye renmen li epi yo pa ka jwenn ase nan li! Sa a ka yon gou akeri pou kèk.
Benefis ki genyen nan Natto yo se lajman akòz aksyon an nan B. subtilis natto, yon bakteri ki transfòme soya senp nan yon superfood. Te bakteri a te deja jwenn sou pay diri, ki te itilize fèrmante plant soya.
Sèjousi, Natto se te fè soti nan yon kilti achte.
1. Natto trè nourisan
Se pa etonan Natto se souvan manje pou manje maten! Li gen yon gwo kantite eleman nitritif, fè li yon manje ideyal yo kòmanse jou a sou pye dwat la.
Natto rich anpil nan eleman nitritif
Natto gen sitou pwoteyin ak fib, ki fè li yon manje nourisan ak soutni. Pami anpil eleman nitritif esansyèl ki nan natto, li se patikilyèman rich nan Manganèz ak fè.
| Elemantè | Kantite | Chak jou valè |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Pwoteyin | 19 g | |
| Fib | 5.4 g | |
| Kalsiòm | 217 mg | 17% |
| Fè a repase | 8.5 mg | 47% |
| Mayiz | 115 mg | 27% |
| Manganèz | 1.53 mg | 67% |
| Vitamin C | 13 mg | 15% |
| Vitamin K | 23 mcg | 19% |
Natto tou gen konpoze byoaktiv ak lòt vitamin esansyèl ak mineral, tankou zenk, B1, B2, B5, ak B6 vitamin, asid ascorbic, isoflavon, elatriye.
Natto trè dijèstibl
Soya yo (yo rele tou pwa soya) itilize fè natto gen anpil anti-eleman nitritif, tankou fitat, lectins, ak oksalat. Anti-eleman nitritif yo se molekil ki bloke absòpsyon nan eleman nitritif.
Erezman, preparasyon Natto (kwit manje ak fèmantasyon) detwi sa yo anti-eleman nitritif, fè plant soya yo pi fasil dijere ak eleman nitritif yo pi fasil yo absòbe. Sa a toudenkou fè manje soya pi plis enteresan!
Natto pwodui nouvo eleman nitritif
Li se pandan fèmantasyon ki Natto jwenn yon gwo pati nan pwopriyete nitrisyonèl li yo. Pandan fèmantasyon, b. Subtilis bakteri natto pwodwi vitamin ak lage mineral. Kòm yon rezilta, Natto gen plis eleman nitritif pase soya kri oswa kwit!
Pami eleman nitritif yo enteresan se yon kantite lajan enpresyonan nan Vitamin K2 (Menaquinone). Natto se youn nan kèk sous plant ki gen vitamin sa a!
Yon lòt eleman nitritif inik nan natto se nattokinase, yon anzim ki te pwodwi pandan fèmantasyon.
Sa yo eleman nitritif yo te etidye pou efè yo sou kè ak sante zo yo. Li sou yo aprann plis!
2. Natto ranfòse zo, gras a vitamin K2
Natto ka kontribye nan sante zo, kòm li se yon bon sous kalsyòm ak vitamin K2 (Menaquinone). Men, ki sa egzakteman se Vitamin K2? Ki sa li itilize pou?
Vitamin K2, ke yo rele tou Menaquinone, gen anpil benefis epi li se natirèlman prezan nan plizyè manje, sitou nan vyann ak fwomaj.
Vitamin K jwe yon wòl esansyèl nan plizyè mekanism kò, ki gen ladan kayo san, transpò kalsyòm, règleman ensilin, depo grès, transkripsyon ADN, elatriye.
Vitamin K2, an patikilye, te jwenn ede dansite zo epi yo ka diminye risk pou yo ka zo kase ak laj. Vitamin K2 kontribye nan fòs la ak bon jan kalite nan zo yo.
Gen apeprè 700 mk de vitamin K2 pou chak 100g nan Natto, plis pase 100 fwa plis pase nan soya unfermenté. An reyalite, Natto gen pi wo nivo yo nan vitamin K2 nan mond lan e se youn nan sèlman plant ki baze sou manje yo! Se poutèt sa, Natto se yon manje ideyal pou moun ki swiv yon rejim alimantè vegan, oswa tou senpleman pou moun ki evite manje vyann ak fwomaj.
Bakteri yo nan Natto yo se reyèl faktori vitamin ti kras.
3. Natto sipòte sante kè gras a nattokinase
Zam sekrè Natto a pou sipòte sante kadyovaskilè se yon anzim inik: nattokinase.
Nattokinase se yon anzim ki te kreye pa bakteri yo te jwenn nan Natto. Nattokinase gen anpil benefis epi yo te etidye pou pwopriyete anticoagulan li yo, osi byen pou efè li sou maladi kadyovaskilè. Si boule regilyèman, Natto ka ede diminye pwoblèm kè e menm ede fonn boul nan san!
Nattokinase se tou ke yo te etidye pou efè pwoteksyon li yo sou tronbozi ak tansyon wo.
Sèjousi, ou ka menm jwenn sipleman manje nattokinase sipòte fonksyon kè.
Sepandan, nou pito manje natto dwat! Li gen fib, plus, ak bon grès ki ka ede tou kontwole kolestewòl san. Natto se pa sèlman yon manje kaptivan, men tou yon pwoteksyon kè pwisan!
4. Natto ranfòse mikrobiota a
Natto se yon manje ki rich nan prebiotik ak plus. De eleman sa yo esansyèl nan sipòte mikrobiota nou yo ak sistèm iminitè a.
Mikwòbota a se yon koleksyon mikwo -òganis ki ap viv nan senbyotik ak kò nou. Mikrobiota a gen anpil wòl, ki gen ladan defann kò a kont ajan patojèn, dijere, jere pwa, sipòte sistèm iminitè a, elatriye Microbiota ka souvan dwe bliye oswa inyore, men li se esansyèl nan byennèt nou yo.
Natto se yon manje prebiotic
Manje prebiotik yo se manje ki nouri mikrobiota a. Yo gen ladan fib ak eleman nitritif, ki bakteri entèn nou yo ak renmen ledven. Pa manje mikrobiota nou an, nou sipòte travay li yo!
Natto se te fè soti nan plant soya ak Se poutèt sa gen yon gwo kantite lajan nan prebiotik fib dyetetik, ki gen ladan inulin. Sa yo ka sipòte kwasans lan nan mikwo -òganis bon yon fwa yo nan sistèm dijestif nou an.
Anplis de sa, pandan fèmantasyon, bakteri pwodwi yon sibstans ki kouvri plant soya yo. Sibstans sa a tou se pafè pou manje bakteri bon nan sistèm dijestif nou an!
Natto se yon sous plus
Manje pwojyotik gen mikwo -òganis ap viv, ki te pwouve yo dwe benefisye.
Natto gen jiska yon milya dola bakteri aktif pou chak gram. Bakteri sa yo ka siviv vwayaj yo nan sistèm dijestif nou an, sa ki pèmèt yo vin yon pati nan mikrobiota nou an.
Bakteri yo nan Natto ka Lè sa a, kreye tout kalite molekil byoaktif, ki ede kontwole kò a ak sistèm iminitè a.
Natto sipòte sistèm iminitè a
Natto te kapab kontribye nan sipòte sistèm iminitè nou an sou plizyè nivo.
Kòm mansyone pi wo a, Natto sipòte mikrobiota nan zantray. Yon mikrobiota ki an sante ak divès jwe yon wòl esansyèl nan sistèm iminitè a, patojèn batay ak pwodwi antikò.
Anplis de sa, Natto gen anpil eleman nitritif ki ka ede sipòte sistèm iminitè a, tankou vitamin C, Manganèz, Selenyòm, zenk, elatriye.
Natto tou gen konpoze antibyotik ki ka elimine anpil ajan patojèn, tankou H. pylori, S. aureus, ak E. coli. Natto te itilize pou plizyè ane sipòte sistèm iminitè a nan ti towo bèf elvaj ak pwoteje yo kont enfeksyon.
Nan imen, bakteri a b. Subtilis te etidye pou efè pwoteksyon li sou sistèm iminitè a nan granmoun aje la. Nan yon sèl jijman, patisipan yo ki te pran b la. Sipleman subtilis ki gen eksperyans mwens enfeksyon respiratwa, konpare ak moun ki te pran plasebo la. Rezilta sa yo trè pwomèt!
Natto prezante nenpòt ki danje?
Natto ka pa apwopriye pou kèk moun.
Kòm Natto te fè soti nan plant soya, moun ki gen alèji soya oswa entolerans pa ta dwe konsome natto.
Anplis de sa, soya se tou konsidere kòm yon goitrogen epi yo ka pa apwopriye pou moun ki gen hypothyroidism.
Yon lòt konsiderasyon se ke Natto gen pwopriyete anticoagulan. Si w ap pran medikaman anticoagulan, konsilte yon doktè anvan ki gen ladan Natto nan rejim alimantè ou.
Pa gen dòz nan vitamin K2 ki te asosye ak nenpòt ki toksisite.
Ki kote yo jwenn Natto?
Vle eseye Natto ak enkòpore li nan rejim alimantè ou a? Ou ka jwenn li nan anpil boutik Azyatik, nan seksyon an manje nan frizè, oswa nan kèk boutik òganik.
Se majorite nan Natto vann nan plato ti, nan pòsyon endividyèl. Anpil menm vini ak kondiman, tankou moutad oswa sòs soya.
Pou pran li yon etap pi lwen, ou ka tou fè pwòp nat ou nan kay la! Li fasil fè ak chè.
Ou sèlman bezwen de engredyan: soya ak kilti natto. Si ou vle jwi tout benefis ki genyen nan Natto san yo pa kraze bank la, fè pwòp natto ou a se solisyon an pafè!
Organic Natto Powder Founisè Wholesale - Bioway òganik
Si ou ap chèche pou yon founisè wholesale nan poud òganik natto, mwen ta renmen rekòmande Bioway òganik. Isit la yo se detay yo:
Bioway òganik ofri prim bon jan kalite òganik Natto poud te fè soti nan chwazi, ki pa Peye-gmo soya ki sibi yon pwosesis fèmantasyon tradisyonèl lè l sèvi avèk Bacillus subtilis var. Natto Bakteri. Se poud natto yo ak anpil atansyon trete kenbe benefis nitrisyonèl li yo ak gou distenk. Li se yon engredyan pratik ak versatile ki ka itilize nan divès aplikasyon gastronomik.
Sètifikasyon: Bioway òganik asire estanda ki pi wo bon jan kalite pa jwenn sètifikasyon bon repitasyon, tankou sètifikasyon òganik soti nan kò sètifye rekonèt. Sa a garanti ke poud òganik natto yo gratis nan aditif sentetik, pestisid, ak òganis jenetikman modifye.
Kontakte nou:
Grace Hu (Maketing Manadjè):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO/Boss):ceo@biowaycn.com
Sit wèb:www.biowaynutrition.com
Post tan: Oct-26-2023
