Pi fè nwa Cherry ji konsantre
Pi fè nwa Cherry ji konsantrese yon fòm trè konsantre nan ji Cherry te fè soti nan seriz nwa oswa tounen. Cherries tounen yo konnen pou gou diferan brak yo ak gwo twou san fon koulè wouj. Se ji a extrait soti nan seriz yo ak Lè sa a, se dlo a retire nan yon pwosesis nan evaporasyon.
Li konsève pi fò nan eleman nitritif yo ak benefis sante yo te jwenn nan seriz fre. Li se yon sous rich nan antioksidan, ki gen ladan antosyanin, ki te lye nan benefis sante divès kalite tankou diminye enflamasyon, amelyore dòmi, ak pwomosyon sante kè. Li tou gen vitamin, mineral, ak fib dyetetik.
Li kapab itilize kòm yon arom oswa engredyan nan divès kalite manje ak pwodwi bwason ki gen. Li ka ajoute nan fwete, ji, cocktèl, yogout, lòt kalite sòs, Desè, ak plis ankò. Li ofri yon fòm pratik ak konsantre nan ji Cherry, sa ki pèmèt pou depo fasil ak lavi etajè pwolonje.
Li enpòtan sonje ke nwa Cherry ji konsantre, tankou lòt fwi konsantre, se trè konsantre epi yo ta dwe itilize nan modération. Li se souvan dilye ak dlo oswa lòt likid anvan konsome reyalize gou a vle ak konsistans.
Pwodwi: Cherry ji konsantre, nwa dous
Deklarasyon engredyan: Cherry ji konsantre
Gou: plen aromatize ak tipik nan bon jan kalite amann dous Cherry ji konsantre. Gratis nan ti plant, fèrmante, karamelize, oswa lòt gou endezirab.
Brix (dirèk nan 20º C): 68 +/- 1
Brix korije: 67.2 - 69.8
Asidite: 2.6 +/- 1.6 kòm asid
PH: 3.5 - 4.19
Gravite espesifik: 1.33254 - 1.34871
Konsantrasyon nan yon sèl fòs: 20 Brix
Rekonstitisyon: 1 pati nwa dous ji Cherry konsantre 68 Brix plis 3.2 pati dlo
Pwa pou chak galon: 11.157 liv. pou chak galon
Anbalaj: tanbou asye, bokit polietilèn
Optimal Depo: Mwens pase 0 degre Farennayt
Rekòmande lavi etajè (jou)*:
Jele (0 ° F): 1095
Frijidè (38 ° F): 30
Kòmantè ： Pwodwi a ka kristalize anba kondisyon frijidè ak nan frizè. Ajitasyon pandan y ap chofaj ap fòse kristal tounen nan solisyon an.
Mikrobyolojik
Ledven ： <100
Mwazi ： <100
Konte Plak Total ： <1000
Alèrjèn ： Okenn
Nwa Cherry ji konsantre ofri yon richès nan karakteristik pwodwi ki fè li yon adisyon versatile ak valab nan gadmanje ou:
Fòm konsantre:Se nwa Cherry konsantre ji fèt pa retire dlo a soti nan ji a, sa ki lakòz yon fòm trè konsantre. Sa fè li fasil nan magazen ak pwolonje lavi etajè li yo.
Rich nan antioksidan:Nwa Cherry konsantre ji gen yon kantite lajan segondè nan antioksidan, patikilyèman antosyanin. Antioksidan sa yo te lye ak divès kalite benefis sante, ki gen ladan diminye enflamasyon ak pwomosyon sante kè.
Eleman nitritif-chaje:Nwa Cherry ji konsantre se yon sous rich nan vitamin, mineral, ak fib dyetetik. Li bay eleman nitritif esansyèl tankou vitamin C, potasyòm, ak Manganèz.
Gwo twou san fon, gou brak:Te fè soti nan seriz tounen, nwa Cherry ji konsantre ofri yon gou tipikman ak fonse. Li ajoute pwofondè ak konpleksite nan resèt ak divès kalite yo ka itilize kòm yon ajan arom.
Itilizasyon versatile:Nwa Cherry ji konsantre ka itilize nan yon varyete de manje ak resèt bwè. Li kapab enkòpore nan fwete, ji, cocktèl, lòt kalite sòs, pansman, Desè, ak plis ankò, ajoute yon pete nan gou Cherry.
Pratik ak fasil yo sèvi ak:Nwa Cherry ji konsantre vini nan yon fòm konsantre ki ka fasil dilye ak dlo oswa lòt likid reyalize gou a vle ak konsistans. Li se yon opsyon pratik pou ajoute gou Cherry nan resèt ou yo.
Benefis Sante:Konsomasyon nwa Cherry konsantre ji te asosye ak benefis sante potansyèl, tankou amelyore bon jan kalite dòmi ak diminye doulè nan misk apre fè egzèsis.
Natirèl ak an sante:Se nwa Cherry konsantre ji te fè soti nan engredyan natirèl ak sante, gratis nan aditif atifisyèl oswa préservatifs. Li ofri yon altènatif plis nourisan nan arom fwi atifisyèl.
An jeneral, nwa Cherry konsantre ji se yon pwodwi versatile ak nourisan ki ajoute yon pete nan gou ak benefis sante potansyèl nan kreyasyon gastronomik ou.
Nwa Cherry ji konsantre ofri plizyè benefis sante potansyèl:
Pwopriyete anti-enflamatwa:Seriz nwa, ki gen ladan konsantre ji yo, gen antioksidan pwisan yo rele antosyanin. Konpoze sa yo te montre yo gen efè anti-enflamatwa, ede diminye enflamasyon nan kò a. Sa a ka benefisye pou kondisyon tankou atrit, gout, ak doulè nan misk.
Sekou doulè nan jwenti:Pwopriyete yo anti-enflamatwa nan nwa Cherry konsantre ji ka ede tou pou soulaje doulè nan jwenti ak rèd. Gen kèk etid ki sijere ke ji Cherry ka diminye sentòm artroz ak amelyore fonksyon jwenti.
Amelyorasyon bon jan kalite dòmi:Nwa Cherry ji konsantre se yon sous natirèl nan Melatonin, yon òmòn ki kontwole sik la dòmi-reveye. Konsome ji Cherry, patikilyèman anvan yo dòmi, ka ede ankouraje pi bon kalite dòmi.
Sante kè:Antioksidan yo te jwenn nan fè nwa Cherry ji konsantre, patikilyèman antosyanin, yo te asosye ak benefis kadyovaskilè. Yo ka ede redwi risk pou yo maladi kè pa amelyore nivo kolestewòl, diminye tansyon, ak pou ranfòse sante kè an jeneral.
Recovery Egzèsis:Pwopriyete yo anti-enflamatwa nan fè nwa Cherry konsantre ka benefisye pou atlèt ak moun ki angaje nan aktivite fizik entans. Bwè ji Cherry anvan ak apre egzèsis ka ede diminye domaj nan misk, enflamasyon, ak doulè, ki mennen ale nan rekiperasyon pi vit.
Sipò antioksidan:Nwa Cherry ji konsantre se moun rich nan antioksidan, ki ede pwoteje kò a kont domaj ki te koze pa radikal gratis. Antioksidan jwe yon wòl nan kenbe sante jeneral epi yo ka ede diminye risk pou yo maladi kwonik, ki gen ladan sèten kalite kansè.
Li enpòtan sonje ke pandan ke gen prèv syantifik ki sipòte benefis sa yo potansyèl, se plis rechèch ki nesesè yo konprann konplètman enpak la nan nwa ji Cherry konsantre sou kondisyon sante espesifik. Li toujou pi bon pou konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante anvan ou fè okenn chanjman enpòtan nan rejim alimantè ou oswa fòm.
Nwa Cherry ji konsantre ka itilize nan jaden aplikasyon divès kalite, ki gen ladan:
Bwason:Ka nwa Cherry konsantre dwe dilye ak dlo oswa lòt likid yo kreye entérésan bwason Cherry. Li kapab itilize yo fè Cherry-aromatize limonad, glase ti, mocktails, ak cocktèl. Gou a brak ak tangy nan seriz nwa fè li yon adisyon ekselan nan nenpòt ki bwè.
Boulanjri ak desè:Ka nwa Cherry konsantre dwe itilize nan boulanjri yo ajoute natirèl gou Cherry gato, ponmkèt, bonbon, ak pi. Li kapab tou itilize yo kreye Cherry-aromatize lustres, fouraj, ak sila pou Desè tankou fwomaj, tart, ak krèm glas.
Sòs ak pansman:Nwa Cherry ji konsantre ka itilize kòm yon baz pou fè sòs bon plat ak pansman. Li ajoute yon manyen nan dous ak tanginess asyèt tankou sòs babekyou, marinad, vinegrèt, ak salsas fwi.
Fwete ak yogout:Ka nwa Cherry konsantre dwe ajoute nan fwete oswa melanje ak yogout yo kreye yon ti goute nourisan ak saveur. Li pè byen ak lòt fwi, tankou bè, bannann, ak fwi Citrus, kreye yon bon gou ak antioksidan ki rich melanj.
Aplikasyon gastronomik:Nwa Cherry ji konsantre ka itilize nan asyèt bon plat kòm yon enhancer gou. Li ka ajoute nan marinad vyann, emo, ak rediksyon yo ajoute yon nòt frwiti sibtil ak apwofondi gou yo.
Edikaman ak sipleman:Se nwa Cherry konsantre ji pafwa itilize kòm yon engredyan nan pwodwi pharmaceutique ak sipleman dyetetik akòz benefis potansyèl sante li yo. Li ka jwenn nan kapsil, Ekstrè, oswa nan konbinezon ak lòt engredyan pou rezon sante espesifik.
Koloran manje natirèl:Nwa Cherry ji konsantre ka itilize kòm yon ajan manje natirèl koloran yo separe yon tent wouj oswa koulè wouj violèt nan pwodwi manje divès kalite, tankou sirèt, jams, jele, ak bwason.
Nutraceuticals ak Fonksyonèl Manje: nwa Cherry Ji konsantre ka itilize nan pwodiksyon an nan nutraceuticals ak manje fonksyonèl, ki se pwodwi ki gen benefis sante adisyonèl pi lwen pase nitrisyon debaz yo. Li kapab enkòpore nan ba enèji, gummies, ak lòt manje fonksyonèl bay tou de gou ak benefis sante potansyèl yo.
Sa yo se jis yon kèk egzanp nan jaden aplikasyon versatile pou fè nwa Cherry ji konsantre. Fòm konsantre li yo, gou rich, ak benefis sante potansyèl fè li yon engredyan ki gen anpil valè nan endistri divès kalite.
Pwodiksyon an nan fè nwa Cherry konsantre ji enplike nan plizyè etap. Isit la se yon deskripsyon jeneral nan pwosesis la:
Rekòlte: seriz nwa yo rekolt lè yo konplètman mi epi yo gen konsantrasyon ki pi wo nan ji. Li esansyèl pou okipe seriz yo ak anpil atansyon pou evite ematom oswa domaj.
Netwayaj ak klasman: seriz yo byen netwaye ak klase yo retire nenpòt ki debri, fèy, oswa fwi domaje.
Pitting:Seriz yo Lè sa a, opoze yo retire grenn yo. Sa a ka fè manyèlman oswa lè l sèvi avèk machin espesyalize.
Kraze ak Makerasyon:Seriz yo opoze yo kraze yo kraze fwi a ak lage ji an. Sa a kapab reyalize nan kraze mekanik oswa lè l sèvi avèk anzim ede nan pwosesis la fè ekstraksyon. Seriz yo Lè sa a, yo pèmèt yo macere oswa tranpe nan pwòp ji yo, amelyore ekstraksyon gou.
Peze:Apre maserasyon, seriz yo kraze yo ap bourade separe ji a soti nan solid yo. Sa a ka fè lè l sèvi avèk près tradisyonèl idwolik oswa konpwesyon oswa atravè metòd plis modèn tankou ekstraksyon santrifujeur.
Filtraj:Se ji an extrait Cherry filtre yo retire nenpòt ki solid ki rete, kaka, oswa grenn. Sa a asire yon konsantre ji lis ak klè.
Konsantrasyon:Se ji a Cherry filtre Lè sa a, konsantre pa retire yon pòsyon enpòtan nan kontni an dlo. Sa a ka fè nan metòd tankou evaporasyon oswa osmoz ranvèse, kote pi fò nan dlo a se retire, kite dèyè yon ji konsantre.
Pasterizasyon:Se ji a Cherry konsantre pasterize yo touye nenpòt ki bakteri oswa mikwo -òganis ak pwolonje lavi etajè li yo. Se pasterizasyon tipikman fè pa chofaj ji a nan yon tanperati espesifik pou yon peryòd seri.
Refwadisman ak anbalaj:Se pasterize Cherry ji konsantre a refwadi ak Lè sa a, pake nan resipyan ki byen fèmen tankou boutèy, tanbou, oswa bwat prezève gou li yo ak bon jan kalite. Bon anbalaj ede pwoteje konsantre a soti nan oksidasyon ak kontaminasyon.
Depo ak Distribisyon:Se pake a fè nwa Cherry ji konsantre ki estoke nan yon fre, kote sèk yo kenbe lavi etajè li yo. Li se Lè sa a, distribye bay détaillants oswa manifaktirè pou itilize nan divès kalite manje ak pwodwi bwason ki gen.
Li enpòtan sonje ke metòd pwodiksyon espesifik ka varye depann sou manifakti a ak karakteristik yo ki vle nan pwodwi final la.
Prese
Anba 100kg, 3-5days
Sèvis pòt nan pòt fasil yo ranmase machandiz yo
Pa lanmè
Sou300kg, alantou 30 jou
Pò nan pò sèvis koutye clearance pwofesyonèl bezwen
Pa lè
100kg-1000kg, 5-7days
Ayewopò nan sèvis ayewopò koutye clearance pwofesyonèl bezwen
Nwa Cherry ji konsantresètifye pa ISO, Halal, Kosher, ak sètifika HACCP.
Pandan ke nwa Cherry konsantre ji ofri anpil benefis sante, li tou te gen yon kèk dezavantaj potansyèl yo konsidere:
Segondè nan sik natirèl:Nwa Cherry ji konsantre souvan wo nan sik natirèl, ki kapab yon enkyetid pou moun ki gen dyabèt oswa moun ki ap gade konsomasyon sik yo.
Te ajoute sik:Gen kèk komèsyal ki disponib nwa Cherry ji konsantre ka gen ladan sik ajoute amelyore gou oswa pwolonje lavi etajè. Konsomasyon twòp nan sik ajoute ka gen efè negatif sou sante an jeneral.
Kontni kalori:Nwa Cherry ji konsantre se dans nan kalori, ak konsomasyon twòp ka kontribye nan pran pwa oswa anpeche efò pèdi pwa.
Nati asid:Akòz asid ki rive natirèlman li yo, fè nwa Cherry ji konsantre ka potansyèlman kontribye nan rflu asid oswa malèz nan vant nan moun ki gen vant sansib oswa pwoblèm dijestif.
Entèraksyon ak medikaman:Nwa Cherry ji konsantre ka kominike avèk sèten medikaman, patikilyèman medikaman san-eklere tankou warfarin. Li esansyèl pou konsilte avèk yon pwofesyonèl swen sante si w ap pran nenpòt ki medikaman anvan konsome nwa ji Cherry konsantre regilyèman.
Potansyèl reyaksyon alèjik:Malgre ke ra, kèk moun ka gen alèji oswa sansiblite nan seriz. Li enpòtan yo dwe pridan ak sispann itilize si nenpòt ki reyaksyon negatif rive.
Menm jan ak nenpòt ki manje oswa bwason ki gen, li enpòtan yo konsome nwa Cherry ji konsantre nan modération ak konsidere endividyèl bezwen dyetetik ak kondisyon sante. Konsiltasyon ak yon pwofesyonèl swen sante ka bay konsèy pèsonalize.
