Engredyan Manje Natirèl Citrus Pectin Powder
Citrus pèktin poud, yon polisakarid, konpoze de de kalite: polisakarid omojèn ak heteropolysaccharides. Li se sitou prezan nan mi selil yo ak kouch enteryè nan plant yo, patikilyèman abondan nan po yo nan fwi Citrus tankou zoranj, sitron, ak chadèk. Poud blan-a-jòn sa a gen yon mas molekilè relatif ki sòti nan 20,000 a 400,000 epi li pa gen gou. Li montre pi gwo estabilite nan solisyon asid konpare ak sa ki alkalin epi li se tipikman kategori nan pèktin ki gen anpil grès ak pèktin ki ba-estè ki baze sou degre esterifikasyon li yo.
Renome pou estabilite ekselan li yo, epesman, ak pwopriyete gelling, pèktin jwenn itilizasyon toupatou nan endistri manje a. Aplikasyon li yo gen ladan pwodiksyon konfiti, jele, ak amelyorasyon kalite fwomaj, osi byen ke prevansyon patisri redi ak kreyasyon poud ji. Pèktin ki gen anpil grès yo itilize prensipalman nan konfiti asid, jele, sirèt mou gelled, fouraj sirèt, ak bwason bakteri asid laktik, pandan y ap pèktin ki ba-estè sitou itilize nan konfiti jeneral oswa ki ba asid, jele, sirèt mou gelled, desè nan frizè. , pansman sòs salad, krèm glase, ak yogout.
Ajan epesman natirèl:Poud pektin Citrus yo souvan itilize kòm yon ajan epesman nan pwodwi manje tankou konfiti, jele ak sòs.
Pwopriyete Geling:Li gen pwopriyete gel ki fè li itil pou kreye teksti fèm nan pwodwi manje.
Vegan-Zanmitay:Pwodui sa a apwopriye pou moun ki swiv yon rejim vejetalyen paske li sòti nan fwi Citrus epi li pa gen okenn engredyan ki sòti nan bèt yo.
San Gluten:Poud pektin Citrus gratis nan gluten, sa ki fè li yon opsyon apwopriye pou moun ki gen sansiblite gluten oswa maladi selyak.
Itilizasyon versatile:Li ka itilize nan yon pakèt resèt, ki gen ladan machandiz kwit, desè, ak atik sirèt.
Sous Natirèl:Ki sòti nan kale fwi Citrus, poud sa a se yon engredyan natirèl ak dirab.
San konsèvatif:Li pa gen okenn préservatifs, sa ki fè li yon engredyan pwòp ak pi bon kalite pou preparasyon manje.
Fasil pou itilize:Poud pektin Citrus ka fasilman enkòpore nan resèt epi li se senp pou travay avèk nan kwizin nan.
Pèktin Citrus segondè-methoxy | |||
Modèl | DE° | Karakteristik | Zòn prensipal aplikasyon an |
BR-101 | 50-58% | HM-Slow mete SAG:150°±5 | Gummy mou, konfiti |
BR-102 | 58-62% | HM-Mwayen chita SAG:150°±5 | Sirèt, konfiti |
BR-103 | 62-68% | HM-Rapid mete SAG:150°±5 | Divès kalite ji fwi ak pwodwi konfiti |
BR-104 | 68-72% | HM-Ultra rapid mete SAG:150°±5 | ji fwi, konfiti |
BR-105 | 72-78% | HM-Ultra rapid mete Higu kapasite | Bwason ki fèrmante lèt / bwason yogout |
Pektin Citrus ki ba-methoxy | |||
Modèl | DE° | Karakteristik | Zòn prensipal aplikasyon an |
BR-201 | 25-30% | Segondè reyaksyon kalsyòm | Konfiti ki ba sik, konfiti boulanjri, preparasyon fwi |
BR-202 | 30-35% | Mwayen reyaksyon kalsyòm | Konfiti sik ki ba, preparasyon fwi, yogout |
BR-203 | 35-40% | Ba kalsyòm reyaksyon | Pektin lustraj, konfiti ki ba sik, preparasyon fwi |
Pektin Citrus Medikaman | |||
BR-301 | Pektin medsin, ti pektin molekil | Medikaman, pwodwi sante |
Konfiti ak jele:Se poud pektin Citrus souvan itilize kòm yon ajan jel nan pwodiksyon an nan konfiti ak jele, ede reyalize konsistans la vle.
Atik kwit:Li ka ajoute nan machandiz kwit tankou gato, ponmkèt, ak pen pou amelyore teksti ak retansyon imidite.
Sirèt:Poud pektin Citrus itilize nan pwodiksyon sirèt gluan ak ti goute fwi pou bay teksti moustik vle a.
Sòs ak pansman:Li se itilize kòm yon ajan epesman nan sòs ak pansman, kontribye nan yon teksti lis ak konsistan.
Pwodwi letye:Poud sa a ka enkòpore nan pwodwi ki baze sou letye tankou yogout ak krèm glase pou amelyore estabilite ak teksti.
Pwodwi nou yo fabrike lè l sèvi avèk mezi kontwòl kalite sevè ak konfòme yo ak estanda ki wo nan pwosesis pwodiksyon. Nou bay priyorite sekirite ak bon jan kalite pwodwi nou an, asire ke li satisfè kondisyon regilasyon ak sètifikasyon endistri yo. Angajman sa a nan bon jan kalite gen pou objaktif pou etabli konfyans ak konfyans nan fyab nan pwodwi nou an. Pwosesis pwodiksyon jeneral la se jan sa a:
Eksprime
Anba 100kg, 3-5 jou
Pòt a pòt sèvis fasil pou ranmase machandiz yo
Pa Lanmè
Plis pase 300kg, anviwon 30 jou
Pò a pò sèvis koutye pwofesyonèl clearance bezwen
Pa Air
100kg-1000kg, 5-7Days
Ayewopò ak ayewopò sèvis koutye pwofesyonèl clearance bezwen
Bioway jwenn sètifikasyon tankou USDA ak Inyon Ewopeyen sètifika òganik, sètifika BRC, sètifika ISO, sètifika HALAL, ak sètifika KOSHER.