Poud ji frèz òganik
Poud ji frèz òganik la se yon fòm ji frèz òganik ki seche epi an poud. Li fèt lè yo ekstrè ji a nan frèz òganik epi answit seche l avèk anpil atansyon pou pwodui yon poud amann ak konsantre. Poud sa a ka rekonstitye an yon fòm likid lè yo ajoute dlo, epi li ka itilize kòm yon ajan gou natirèl oswa koloran nan divès aplikasyon pou manje ak bwason. Akòz nati konsantre li, poud ji frèz sètifye NOP nou an ka bay gou ak eleman nitritif frèz fre nan yon fòm pratik ki estab nan etajè.
| Non pwodwi | Ji frèz òganikPpoud | Botanik Sous | Fragaria × ananassa Duch |
| Pati ki itilize | Fkraze | Nimewo Lo | ZL20230712PZ |
| ANALIZ | ESPESIFIKASYON | REZILTA YO | TÈS METÒD |
| Chimik Fizik Kontwòl | |||
| Karaktè/Aparans | Poud amann | Konfòm | Vizyèl |
| Koulè | Woz | Konfòm | Vizyèl |
| Odè | Karakteristik | Konfòm | Olfaktif |
| Gou | Karakteristik | Konfòm | Organoleptik |
| Analiz gwosè may/tamiz | 100% pase 60 may | Konfòm | USP 23 |
| Soliblite (Nan dlo) | Solub | Konfòm | Espesifikasyon anndan kay la |
| Absòpsyon Maksimòm | 525-535 nanm | Konfòm | Espesifikasyon anndan kay la |
| Dansite an gwo | 0.45 ~ 0.65 g/cm³ | 0.54 g/cm³ | Mèt Dansite |
| pH (nan solisyon 1%) | 4.0 ~ 5.0 | 4.65 | USP |
| Pèt lè w ap siye | NMT5.0% | 3.50% | 1g/105℃/2 èdtan |
| Sann total | NMT 5.0% | 2.72% | Espesifikasyon anndan kay la |
| Metal lou | NMT10ppm | Konfòm | ICP/MS<231> |
| Plon | <3.0 | <0.05 ppm | ICP/MS |
| Asenik | <2.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
| Kadmyòm | <1.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
| Mèki | <0.5 | <0.003 ppm | ICP/MS |
| Rezid pestisid | Satisfè egzijans yo | Konfòm | USP<561> ak EC396 |
| Kontwòl Mikwobyoloji | |||
| Kantite total plak | ≤5,000cfu/g | 350cfu/g | AOAC |
| Ledven ak Mwazi Total | ≤300cfu/g | <50cfu/g | AOAC |
| E. coli. | Negatif | Konfòm | AOAC |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm | AOAC |
| Stafilokok aureus | Negatif | Konfòm | AOAC |
| Anbalaj & Depo | Chaje nan tanbou papye ak de sache plastik anndan. Sere nan yon veso byen fèmen, lwen imidite. |
| Etajè Lavi | Dezan si sele epi sere lwen limyè solèy dirèk. |
(1)Sètifikasyon òganik:Asire w ke poud lan fèt ak frèz ki grandi òganikman, ki sètifye pa yon kò sètifikasyon òganik akredite.
(2)Gou ak koulè natirèl:Mete aksan sou kapasite poud lan pou bay gou ak koulè frèz natirèl nan divès pwodui manje ak bwason.
(3)Estabilite sou etajè:Mete aksan sou long dire lavi etajè ak estabilite poud lan, sa ki fè li yon engredyan pratik pou manifaktirè yo estoke ak itilize.
(4)Valè Nitrisyonèl:Ankouraje benefis nitrisyonèl natirèl frèz yo, tankou vitamin C ak antioksidan, konsève an poud.
(5)Aplikasyon versatile:Montre kapasite poud lan pou itilize nan divès pwodui, tankou bwason, pwodui boulanjri, pwodui letye, ak sipleman nitrisyonèl.
(6)Soliblite:Mete aksan sou solubilite poud lan nan dlo, sa ki pèmèt rekonstitisyon fasil ak enkòporasyon nan fòmilasyon yo.
(7)Etikèt pwòp:Ensiste sou lefèt ke poud lan pa gen aditif atifisyèl ak préservatif, sa ki atire konsomatè k ap chèche pwodwi ki gen etikèt pwòp.
(1) Rich nan vitamin C:Bay yon sous natirèl vitamin C, ki sipòte fonksyon iminitè ak sante po a.
(2)Pouvwa Antioksidan:Li gen antioksidan ki ede konbat radikal lib yo epi diminye estrès oksidatif nan kò a.
(3)Sipò dijestif:Ka ofri fib dyetetik, ankouraje sante dijestif ak regilarite.
(4)Idratasyon:Sa ka kontribye nan idratasyon lè yo melanje l nan bwason, pou sipòte fonksyon jeneral kò a.
(5)Ogmantasyon Nitrisyonèl:Ofri yon fason pratik pou ajoute eleman nitritif frèz nan divès resèt ak rejim.
(1)Manje ak Bwason:Yo itilize li nan smoothie, yogout, pwodui boulanjri, ak sipleman nitrisyonèl.
(2)Kosmetik:Enkòpore nan pwodui swen pou po pou pwopriyete antioksidan ak eklèsi po li yo.
(3)Famasi:Itilize kòm yon engredyan natirèl nan sipleman dyetetik ak manje fonksyonèl.
(4)Nutraceutiques:Fòmile nan pwodwi ki santre sou sante tankou bwason enèjik oswa ranplasman repa.
(5)Sèvis Manje:Aplike nan pwodiksyon bwason aromatize, desè, ak krèm glase.
Men yon ti apèsi sou pwosesis pwodiksyon poud ji frèz òganik la:
(1) Rekòlte: Yo keyi frèz òganik fre lè yo byen mi.
(2) Netwayaj: Yo netwaye frèz yo byen pou retire pousyè tè ak debri.
(3) Ekstraksyon: Yo itilize yon pwosesis peze oswa fè ji pou ekstrè ji a nan frèz yo.
(4) Filtrasyon: Yo filtre ji a pou retire kaka ak solid yo, sa ki bay yon likid klè.
(5) Siye: Apre sa, yo espre ji a pou seche l oswa yo konjele l pou retire imidite a epi kreye l an poud.
(6) Anbalaj: Yo mete ji an poud la nan resipyan ki apwopriye pou distribisyon ak vant.
Eksprès
Anba 100kg, 3-5 jou
Sèvis pòt an pòt fasil pou ranmase machandiz yo
Pa Lanmè
Plis pase 300kg, Anviwon 30 jou
Bezwen yon koutye pwofesyonèl pou sèvis pò a pò.
Pa lè
100kg-1000kg, 5-7 jou
Bezwen yon koutye pwofesyonèl pou sèvis ayewopò-ayewopò.
Poud ji frèz òganiksètifye pa sètifika USDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER, ak HACCP.


